Comment faire Peach Purée pour les bébés
Peaches bêta-carotène et de potassium, et leur saveur douce et sucrée en fait un premier fruit idéal. Suivez nos instructions étape par étape facile à apprendre à la purée de pêches fraîches ou congelées.
Par Heather Morgan Shott Photos de Ivee Stephens
Étape 1: Sélectionnez - Acheter Peaches
purée Peach est un excellent premier fruit pour les bébés - il est doux et délicieux lui-même, et vous pouvez facilement le mélanger avec une variété d'autres fruits, légumes, viande et purées de volaille. Vous pouvez faire la purée de pêche avec des pêches fraîches ou congelées; Acheter des produits frais en été et gelé le reste de l'année pour de haute qualité, des pêches abordables. Lors de l'achat des pêches fraîches, chercher du fruit de couleur orange profond avec un fard à joues rouge. Il doit être exempt de pseudos, des ecchymoses et autres imperfections. Une pêche mûre donnera un peu quand vous le pressez. Étant donné que les pêches font partie de la « sale douzaine » - aliments avec les résidus de pesticides le plus élevé - c'est une bonne idée d'acheter des produits biologiques. Une pêche donne environ quatre onces de purée.
Étape 2: Lavez la pêche
Laver la pêche avec un mélange de trois parties d'eau et une partie de vinaigre blanc pour éliminer les bactéries. Rincer sous l'eau courante froide et sèche.
Étape 3: Peler les pêches
Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne, puis ajouter les pêches à l'eau pendant environ 45 secondes. Avec une écumoire, retirer les pêches de l'eau bouillante et plonger dans un bain de glace immédiatement. Après la pêche a été submergée pleine, enlever et peler la peau avec vos doigts ou un couteau à éplucher pointu.
Étape 4: Pit - Couper les pêches
pêches tranche dans la moitié de la longueur, de travailler votre chemin autour de la fosse. Tourner et tirer à part les moitiés de pêches. Utilisez une cuillère pour extraire la fosse ou coller la lame d'un couteau pointu dans le trou et la torsion jusqu'à ce que la fosse ressorte. Couper chaque moitié en tranches même taille puis quart chaque tranche.
Étape 5: Purée ou Écraser les pêches
les pêches Purée dans un robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter de l'eau si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.
Pour trapues purée de pêche, ce qui est idéal pour les bébés de 10 mois ou plus, écrasez la pêche avec une pomme de terre au lieu de masher de hachoirs il.
Étape 6: Servir Peach Purée
purée de pêche à saveur douce, douce est délicieux nature. Pour présenter votre bébé à de nouvelles textures et de saveurs, mélanger la purée avec d'autres fruits, de la viande ou de la volaille, la farine d'avoine, ou yogourt riche en matière grasse. Essayez de mélanger la purée de pêche avec:
Étape 7: Gel Peach Restes Purée
Réfrigérer purée de pêche restes dans des contenants sans BPA jusqu'à 3 jours. Congelez les restes jusqu'à 3 mois. Décongeler dans votre réfrigérateur.
Remarque: Toujours vérifier auprès de votre pédiatre avant de présenter votre bébé à un nouvel aliment, en particulier si votre bébé a des allergies alimentaires. En outre, certains pédiatres ne recommandent pas de faire votre propre carotte, la betterave ou la purée d'épinards parce que ces légumes frais peuvent être plus élevés en nitrates.