Comment faire Tostones - Maman - s Home Cooking
Divulgation: Ceci est une campagne compensée en collaboration avec le Mexique et Avocados De Latina Connect bloggers. Merci d'avoir lu et soutenir mes partenaires qui me permet de créer de nouveaux contenus spéciaux comme celui-ci pour que je vous. Comme toujours, toutes les opinions, les idées et les histoires sont clairement énoncées ici mon propre.
Apprenez à faire Tostones succulentes avec seulement trois ingrédients et quelques étapes faciles !!
Tostones sont un régal!
Ils sont très populaires à Amérique du Sud et dans les Caraïbes. J'ai grandi manger cette chose ... Ils apportent tout juste de si bons souvenirs!
Fondamentalement, tostones sont plantains frits, plat puis frits à nouveau pilonné pour créer un délicieux tranches de plantain. Ils font un grand plat d'accompagnement pour un repas ou même un apéritif si vous faites mordre la taille.
Vous pouvez nappez avec tout ce que votre coeur désire, ou vous pouvez aussi les manger sans rien, tout simplement. Mon préféré est la salade nappage salade de chou à la sauce rose et fromage blanc émietté ... oh boy oh boy! Cette combinaison est sacrément.
Je voulais tourner la manivelle des choses un cran en tournant ma combinaison de nappage favori pour tostones dans mon nouveau favori avec ces Tostones avec salade de chou épicé et Avocados que j'ai développé il y a quelques semaines du Mexique pour les avocats.
Je suis très quittais pour partager avec vous les gars cette recette! Je sais que vous allez l'aimer.
Voici ma recette pour faire tostones plaine !!
Comment faire Tostones
- 2 pouces large bananes vertes pelées et coupées en tranches 2-
- 2 tasses d'huile végétale pour friture ou assez pour que les disques seront à mi-chemin immergé dans l'huile.
- 1/4 cuillère à café de gros sel
Faire chauffer l'huile à 325º F dans une poêle moyenne ou poêle. Une fois que l'huile est chaude, faire frire les tranches de plantain pour environ 3 à 5 minutes, en tournant une fois. Ils devraient être légèrement adouci et bruni. Retirez les plantains et les égoutter sur du papier absorbant.
Placez plantains frits sur une planche à découper et les écraser en rondelles plates à environ la moitié de leur épaisseur. Vous pouvez utiliser une presse de plantain ou le dos d'une petite assiette. Il suffit de placer une plaque sur les bananes plantains frites et appuyez.
Laissez l'huile revenir à une température plus élevée. Faire revenir les tours dans l'huile chaude pendant 2 minutes, ou la couleur dorée et une texture croustillante, des deux côtés. Retirer et égoutter sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Saupoudrer de gros sel.
