Comment faire un arc Fondant
Une façon amusante d'ajouter pizzaz à votre gâteau est en ajoutant un arc fondantes. Un arc ajoute une touche de gentillesse et est en fait assez polyvalent à utiliser. Vous pouvez l'utiliser sur un gâteau pour différentes occasions comme les anniversaires pour les enfants et les adultes, des gâteaux pour les bébés, les gâteaux de mariage, etc.
L'arc peut être fabriqué à partir de ou Fondant gumpaste. J'utilise presque toujours Fondant juste parce qu'il est plus facilement disponible pour moi. J'utiliser gumpaste si je l'ai à portée de main. Je trouve que je peux rouler le gumpaste plus mince que le Fondant et il fait un plus réaliste arc de cette façon. Couleur de la pâte à l'ombre que vous voulez.
Vous pouvez également créer le design amusant et motifs sur l'arc. Ajouter des étoiles, des points, des rayures, des formes que vous pouvez penser en différentes couleurs et tailles.
Les outils dont vous avez besoin pour faire un gumpaste ou arc Fondant sont: Fondant ou gumpaste, règle, couteau à pizza, pâtisserie, serviette en papier, l'amidon de maïs pour dépoussiérer la surface de travail, un grattoir ou d'une spatule métallique pour aider à soulever hors Fondant coincé, et une amende brosse.
Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à environ 1/8" d'épaisseur.
L'utilisation d'un couteau à pizza et la règle en tant que guide, coupe d'environ 2 1/2" 2 formes rectangulaires par 6" . Cette mesure est seulement un guide, vous pouvez faire des arcs plus petits ou plus grands que cela.
Brosser un côté du rectangle à l'eau.
Faire une sorte de tube avec la serviette en papier par rouler ou repliant. Vous insérez ce à l'intérieur du rectangle pour ouvrir l'arc.
Pliez le rectangle d'un bout à l'autre et pincer les extrémités ensemble.
Ajouter les queues des boucles de ruban par découpage 2 autres rectangles. La largeur doit être la même que les boucles, mais la longueur peut varier en fonction de l'apparence que vous voulez atteindre. Couper une forme en V sur une extrémité si vous voulez une extrémité de la queue de poisson. Vous pouvez aussi le couper sur un angle de 45 degrés. Pincez les extrémités non coupées. Couvrir les queues avec feuille plastique dessus pour éviter le dessèchement trop vite.
Pour le « noeud » milieu de l'arc, couper un morceau d'environ 2 1/2" de 2 1/2" . Pliez les deux extrémités autour d'un quart" à l'intérieur.
Retournez-le et faire quelques plis au milieu.
Placez les côtés de pincement de la boucle face à face. Brosser la face inférieure du petit morceau de colle fondant avec de l'eau ou de la gomme. Placer sur le dessus des extrémités pincées de la boucle et l'insérer en dessous.
Laissez la finition arc sec jusqu'à ce qu'il tient forme. Badigeonner avec la poussière de l'éclat à ajouter un peu d'éclat.
Placez les queues sur le gâteau. Réglez ensuite l'arc au-dessus des queues en utilisant ou buttercream glaçage royal. Vous pouvez le placer fixant.
Vous pouvez faire le plus petit arc Fondant ou ont un autre regard en coupant les rectangles plus minces. La même méthode que applique avec quelques variations. Pour cet arc, je coupe 1" bandes et je ne surchargez pas l'intérieur de la boucle pour le faire paraître plat.
Maintenant, voici un autre type d'arc!
Et maintenant, vous pouvez avoir plus de plaisir avec elle! Il ne doit pas être juste un ruban arc simple, il peut avoir des points de polka, rayures, étoiles. sois créatif!
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