Comment faire des fleurs fondantes facile - Marcela Macias Photographie
Bonjour les amis! J'espère que vous avez eu un grand week-end et que vous êtes prêt à commencer une nouvelle semaine.
Alors, commençons! Voici ce que vous aurez besoin:
2- Fleur coupée-outs de 3 tailles différentes. Je coupe de 2 ensembles différents: le plus gros est de cet ensemble emporte-pièce Wilton. et les deux plus petits de cet ensemble. aussi par Wilton.
3- broche de roulement (l'un dans l'image m'a été donné par ma grand-mère, comme un cadeau, quand j'avais 8 ans)
4- Une paille de papier. Vous pouvez également utiliser un bâton de sucette. Ou le dos d'une brosse. Tout ce que vous avez sous la main!
5- sucre glace, de sorte que le Fondant ne colle pas à la table. Lorsque le temps est trop chaud, j'utilise une combinaison de sucre glace et la fécule de maïs.
6- Non-nonpareilles (je les multicolores)
7- Un petit bol, pour mettre les non-pareils en elle.
8- Un verre / un plateau d'oeufs (de votre réfrigérateur), en fonction de la taille de vos fleurs, pour les mettre en forme (je vais vous montrer comment faire)
9- feuille d'aluminium
10 Sirop de sucre / colle de sucre et d'une petite brosse (pas dans l'image). Pour le sirop de sucre, mettre du sucre dans une petite casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition jusqu'à épaississement (environ 5 minutes). Cela aidera à coller ensemble les différentes parties de la fleur, mais je dois vous avertir qu'il ne fonctionne que lorsque Fondant est pas encore sec. Une fois que les fleurs sont sèches, utilisez le glaçage royal pour les attacher au gâteau.
1- La première chose que vous devez faire, est de préparer les plateaux de séchage de fleurs (qui sont l'endroit où vos fleurs sèchent, de sorte qu'ils ressemblent à de vraies fleurs et ne pas être plat). Pour ce faire, couper un rectangle de papier d'aluminium et, en utilisant vos mains, placez-le sur le dessus d'une tasse. Une fois qu'il est attaché aux côtés de la coupe, soulevez un peu, très soigneusement, et la courbe du haut en appuyant au milieu avec vos doigts. Il doit se présenter comme dans l'image à droite:
3- Maintenant que votre tasse ancien / séchage et le plateau sont prêts, il est temps de faire les fleurs! Commencez par pétrir un peu de fondants. Mettez un peu de sucre glace sur la table, et étendre le Fondant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Roulez aussi mince que possible, de sorte que les pétales de fleurs plus réalistes.
4- Coupez les fleurs en trois tailles différentes. Vous aurez besoin d'un de chaque par fleur.
5- Démarrer en travaillant sur la plus grande taille. Laissez les deux autres de côté, et mettre le reste dans un Fondant sac en plastique afin qu'il ne se dessèche pas.
7- doucement (très doucement) rouler une paille de papier, un bâtonnet de sucette ou l'arrière de la brosse, sur chaque pétale. Cela donnera une certaine forme les pétales.
8- Placer le pétale dans la coupelle de séchage, au-dessus de la feuille. Ne vous inquiétez pas, il ne colle pas et, une fois qu'il est sec (environ 24 heures), vous pourrez l'enlever facilement.
9- En utilisant la même méthode, la forme de la fleur de taille intermédiaire.
10 Mettre une goutte de sirop de sucre dans le centre de la grande fleur et ajouter la fleur de taille intermédiaire à elle. Assurez-vous que les pétales de la plus petite fleur sont placées entre les pétales du plus grand. Appuyez sur doucement dans le centre pour les pétales de pop-up.
11- En utilisant la même méthode, la forme la plus petite fleur.
12- Mettre une goutte de sirop de sucre dans le centre de la fleur de taille moyenne et ajouter la plus petite fleur à, comme vous le faisiez auparavant. Appuyez sur doucement dans le centre pour les pétales de pop-up.
13- Maintenant, il est temps de faire le stigmate (centre de la fleur). Vous aurez besoin d'une petite boule de fondants, sirop de sucre et non nonpareilles.
14- Faire une petite boule de fondants.
15- il Badigeonner avec le sirop de sucre
16- Mettez quelques non dans un petit nonpareilles bol. Placez la balle à l'intérieur et fondantes rouler partout, jusqu'à couvrir getscompletely dans les non-pareils.
17- Mettre une goutte de sirop de sucre dans le centre de la fleur de séchage et placez le stigmate au-dessus de celui-ci. Appuyez sur doucement pour qu'il adhère à la fleur.
19 - Laisser sécher pendant 24 heures, retirer lentement de la coupe de séchage et le fixer avec le glaçage royal à votre gâteau.
Très facile, non? Je sais combien il peut être difficile de trouver des outils de modélisation de la gomme-coller / fondants dans certains pays, et comment ces éléments peuvent être coûteux, donc je voulais vous montrer comment vous pouvez contourner les acheter et encore obtenir quelques jolies fleurs. J'espère que j'atteint mon objectif!