Comment faire un doux Sago Kesari Dessert, Delishably
Comment utiliser Sago:
Si vous utilisez sagou blanc, vous devez les faire tremper pendant environ 10 heures ou toute la nuit avant l'ébullition. Passer l'eau, et les faire cuire dans de l'eau fraîche jusqu'à la transparence. La procédure reste est comme celle de sagou en nylon.
Ingrédients:
- 1 tasse de sagou nylon
- 3-4 tasses d'eau
- 3/4 tasse de sucre, ou selon le goût
- 3-4 cuillères à soupe ghee
- une poudre de cardamome pincée
- quelques gouttes essence d'ananas, en option, je
- quelques brins de safran de, en option, je
- petite pincée de colorant alimentaire orange
- 10 noix de cajou, brisées
- 2-3 cuillères à soupe de crème de lait frais
Étape par étape les instructions et les images pour Faire Sago Kesari Dessert:
- Laver sagou 2 fois. Ajouter de l'eau fraîche et faites bouillir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Souche. Faites couler l'eau froide sur eux. Gardez de côté.
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe ghee dans une casserole à fond profond ou dans une poêle anti-adhésive. Je poêle anti-adhésive. morceaux de noix de cajou Saute jusqu'à ce qu'il change de couleur. Supprimer, garder de côté.
- Ajouter sagou cuit à la même poêle. les faire sauter pendant une minute sur feu doux.
- Ajoutez du sucre. Maintenant commence sagou se desserre. Remuez en continu pour assurer la combustion pas dans le fond. Versez un peu ghee à intervalles réguliers.
- Ajouter brins de safran et la couleur des aliments. Bien mélanger. Verser le beurre fondu restant. Ajouter la crème de lait frais. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le contenu commence en laissant le fond et ghee suinte sur les bords.
- Saupoudrer quelques gouttes d'eau pour obtenir la bonne consistance. Ajouter les noix de cajou et de l'essence d'ananas. Bien mélanger. Éteignez le feu.
- Ajout de gouttes d'eau à ce stade est de humidifiez les perles de sagou pour éviter de devenir difficile à froid.
- Transfert sagou kesari un bol de service. Garnir avec quelques brins de safran.
- Appétissants Sago Kesari Le dessert est prêt à servir. Mangez chaud ou tiède. Relish le goût!
- Ce dessert reste frais pendant 2-3 jours. Après le premier jour, rangez-le dans le réfrigérateur. Tout en mangeant, arroser un peu d'eau ou de ghee pour le rendre humide et servir chaud ou tiède.
Quelques conseils importants:
1. Dans la première étape, tandis que l'ébullition sagou, être vigilant pour arrêter la chaleur exactement à ce point quand il tourne transparent. Mangez quelques sagou pour assurer la cuisson parfaite.
3. En utilisant l'essence de safran et d'ananas donne vraiment une saveur agréable.
4. Ajouter la crème de lait rend riche, savoureux, et épais.