Comment faire un gâteau au fromage à la maison de recette simple
Recette Gâteau au fromage maison
Gâteau au fromage est un dessert très populaire, et il peut être trouvé nulle part de petits convives aux meilleurs restaurants. Bien qu'il y ait beaucoup de travail impliqué en fait, il vaut quelque chose fouettant à la maison. En prenant le temps de mettre cela ensemble, vous aurez un dessert, vous pouvez profiter de manger quand vous voulez! La meilleure partie est qu'une fois que vous obtenez le coup de lui, vous serez en mesure de faire facilement encore. Il y a beaucoup de grandes recettes pour, mais c'est l'un des plus faciles à démarrer avec.
- 16 biscuits Graham
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 32 oz de fromage à la crème
- 1,5 tasses de sucre
- lait 3/4 tasse
- 4 œufs
- farine 1/4 tasse
- crème sure 1 tasse
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Préchauffer votre four à 350 degrés puis Graisser un moule à charnière de 9 "avec un aérosol de cuisson.
- Pour écraser les biscuits Graham, les casser en morceaux et placez-les dans un robot culinaire. Jusqu'à ce que le traitement de ces petites miettes sont laissés pour compte. Ensuite, prenez un bol à mélanger et combiner ces avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu (assurez-vous que le beurre ne doit pas bouillir ou brûler, il ne doit être fondu). Utilisez vos mains pour presser le mélange dans le fond du moule à charnière graissé jusqu'à ce qu'il soit uniformément répartie.
- Prenez un grand bol et combiner le sucre et le fromage à la crème. Mélanger ces jusqu'à ce qu'ils soient combinés ensemble, puis ajouter le lait. Continuer à mélanger tout casser dans chacun des œufs individuellement. Mélanger jusqu'à ce que tout est lisse, mais ne pas trop mélanger. Ajouter dans les ingrédients que vous avez quitté après cela, et continuer à remuer jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Une fois terminé, mettez ceci dans la croûte que vous avez fait plus tôt.
- Faites cuire le gâteau au fromage dans votre four préchauffé pendant 1 heure. Laissez le gâteau et laissez-le refroidir dans le four pendant 5 à six heures (la porte doit être fermée et la chaleur doit être après le temps de cuisson heure est passée). Après cela, prendre le gâteau au fromage et de le mettre dans le réfrigérateur pour refroidir.
- Couper en tranches individuelles avec un couteau bien aiguisé qui a été plongé dans l'eau chaude, et servir ensuite de petits fruits frais et de crème fouettée ou chocolat / sauce au caramel. Il y a beaucoup de choses qui ont bon goût avec ce gâteau au fromage!
- Assurez-vous de laisser le gâteau au fromage dans le four une fois qu'il est fait la cuisson, comme le refroidissement dans la chaleur le permet d'éviter les fissures. Laissant la porte fermée assurera pas l'air pénètre dans le dessert donc reste humide et délicieux!
- Une fois que vous maîtrisez cette recette, vous pouvez essayer de faire cheesecakes avec des ingrédients supplémentaires, comme le chocolat ou la pâte à biscuits. Il y a beaucoup de différentes combinaisons de saveurs que vous pouvez utiliser dans ce dessert que beaucoup de goût.
- Il a un goût meilleur quand il a été en mesure de s'asseoir dans le réfrigérateur pendant la nuit et de développer pleinement la texture appropriée.
- Peut être fait à l'avance, mais il faut éviter de mettre sur les garnitures jusqu'à la dernière minute pour qu'ils restent frais.
- Ne pas congeler, comme la texture du gâteau au fromage sera glacée et l'eau de rose quand il est sorti.