Comment faire un gâteau en forme comme une pyramide, LEAFtv
Un gâteau en forme de pyramide peut être le complément parfait à une fête à thème égyptien. Faire un gâteau en forme d'une pyramide exige du temps et des efforts, mais il est plus facile qu'il n'y paraît. Ce gâteau pyramide nécessite 2 gâteaux feuille et glaçage. Le givrer, qui devrait être similaire à la cohérence du glaçage utilisé dans les boulangeries professionnelles, doit être épais, donc rester empilés les couches du gâteau. Si vous n'êtes pas sûr de savoir comment faire de ce glaçage à partir de zéro, il peut être acheté de boulangeries.
Cuire au four et des gâteaux frais de livres-feuille complète. Couper les gâteaux en deux sens de la largeur avec un couteau tranchant pour créer deux gâteaux carrés de taille égale. Envelopper les moitiés de gâteau refroidi dans une pellicule de plastique, et de les mettre dans le congélateur pendant au moins 24 heures.
Déballer les carrés de gâteau congelé et placez-les sur une surface plane. Enrouler un grand morceau de carton avec une feuille d'aluminium. Appliquer une couche de glaçage qui est à peu près égale à la taille de l'une des moitiés de gâteau au centre du carton.
Placer la première moitié de gâteau, de haut en bas, sur la partie revêtue glaçage de carton. Appliquer une généreuse couche de glaçage à la couche, puis empiler la demi-gâteau, haut en haut, au-dessus de celui-ci. Répétez ce schéma avec les deux couches de gâteau restantes.
Commencez à sculpter le gâteau. En commençant au centre de la partie supérieure du gâteau (où la cheville a in), utiliser un couteau avec une lame mince de sculpter le premier côté à un angle de sorte qu'il est étroit au sommet et à la pleine largeur à la base. Utilisez un mouvement de sciage de va-et-vient pour couper à travers le gâteau, il rasage presque à la forme.
Répéter le processus de coupe pour les trois autres côtés du gâteau. Ne vous inquiétez pas de faire le sommet de la pyramide parfaitement fait; laisser un peu à plat, puis remplissez le point avec le glaçage après que vous avez terminé la sculpture. Cela aidera à maintenir la stabilité de la pyramide.