Comment faire un milkshake sans crème glacée 6 façons
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Mes enfants adorent les laits frappés et sont très pointilleux sur eux. Il n'y a rien de mal à cela, sauf que je me retrouve souvent à essayer de comprendre comment faire un milk-shake sans crème glacée que nous n'avons pas normalement un contenant de crème glacée à la vanille assis dans notre congélateur. Je généralement aller acheter de la crème glacée quand je sais que je rendrais les laits frappés. Je soupçonne que c'est le cas avec beaucoup de gens.
Pour les laits frappés rapidement et facilement sans crème glacée que vous avez besoin des trois ingrédients de base suivants:
C'est ce que la plupart des pas de recette de lait frappé à la crème glacée, vous trouverez l'utilisation comme base. La vérité est, milkshakes fait avec seulement ces ingrédients de base sont minces valides et étendues d'eau, ne pas la bonne consistance, et ne peut pas vraiment rivaliser avec un milk-shake à base de crème glacée. Les bonnes nouvelles sont que quelques réglages faciles, vous pouvez les transformer en quelque chose de très spécial.
Pour concocter un bon milk-shake vous n'avez pas besoin d'un mélangeur super puissant comme le super-duper Vitamix Professional Series ou le Ninja Professional. bien que ceux qui sont très bien d'avoir pour les smoothies. En fait, vous pouvez faire mieux que ça pour votre argent. Après une recherche approfondie j'ai acheté un nouveau mélangeur de l'année dernière qui effectue en fait encore mieux que l'un de ces deux mixeurs. C'est mon cheval de travail bien-aimé Waring blender commercial Pro MX1000RXT XTREME qui coûte beaucoup moins et offre une incroyable 45 000 tours par minute à puissance maximale. Les laits frappés sortent aéré, velouté et sont un pur plaisir à boire. Tout comme ils sont censés être.
Et si vous êtes aussi dans smoothies, ce mélangeur ne peut pas être battu. Il se liquéfie ingrédients qui blenders ordinaires, moins puissants ne seront pas sans ajouter de liquide supplémentaire, et pulvérise des choses comme les graines ne se sentent donc même pas eux dans la boisson. Ma fraise et banane yogourt Smoothie est un bon exemple.
Cela dit, tout mélangeur bon marché ou même un mélangeur à main bâton suffit. Brett Reichler, chef de la direction d'entreprise pour BR Guest Hospitality, tout en étant interviewé par Food Network a déclaré que « Si vous ne possédez pas un mélangeur, vous pouvez également utiliser un bâton mélangeur, qui fonctionne aussi efficacement. » « Si vous n » t ont l'un de ceux-ci, prendre un bol en acier inoxydable et un fouet, vous ne devriez pas vous refuser un lait frappé parce que vous ne disposez pas d'un mélangeur « .
Je pense que les déclarations ci-dessus sont un peu exagéré, cependant. Nous avons utilisé un mélangeur de bâton pour faire des smoothies à la maison pour une période de temps. Je dirais que les résultats étaient acceptables, mais loin d'être excellent. La texture de lait frappé était loin d'être aussi velouté que ce que mon Waring Pro offre. Personnellement, je choisir un mélangeur pas cher sur un bâton mélangeur tout temps. Un fouet doit être utilisé en dernier recours et ne vous attendez pas aéré agréable, texture douce et soyeuse.
base Milkshakes
Le milk-shake de base sans crème glacée nécessite le lait, le sucre et les cubes de glace. Vous pouvez vous en sortir avec juste le lait et le sucre, mais en ajoutant la glace fournirez épaisseur souhaitable dans un milk-shake.
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Il y a quelques façons. sirop de chocolat est une bonne façon de le faire. Combien vous ajoutez dépend de la façon dont vous voulez qu'il soit doux. Je commencerais avec une cuillère à soupe ou si, le goût, puis ajouter plus si nécessaire. Si vous utilisez une recette qui spécifie le sucre, vous devrez régler. Personnellement, j'aime ajouter de la poudre de cacao non sucré pour le goût du chocolat. mélange de poudre boisson au chocolat est une autre méthode. Deux cuillères à soupe par tasse de lait devrait le faire. Mais, commencez par un et de travailler votre chemin par goût.
Ceci est une excellente recette! Si simple et délicieux.
Si je voulais faire un milk-shake au chocolat, mais n'a pas de sauce au chocolat, que pouvais-je utiliser à la place
Poudre de cacao fonctionne très bien, je l'utilise très souvent pour une faible teneur en calories, version basse de sucre. Choisissez une poudre de cacao de bonne qualité.