Comment Grill Halloumi fromage - Cuisine traité
Note de Kare: Aujourd'hui, Gina de courir à la cuisine nous montre comment faire griller au fromage Halloumi. Et permettez-moi de dire: Si vous ne l'avez pas encore essayé halloumi grillé, vous devez. Immédiatement!
Saganaki peut utiliser une variété de fromages grecs durs, mais un de mes favoris est halloumi.
Comment Grill Halloumi Cheese
Tout d'abord, quel est exactement le fromage Halloumi?
Halloumi est une chèvre semi-dur, non affiné, saumuré et fromage de lait de brebis (bien qu'il puisse être fait avec du lait de vache, ainsi). Il a un point de fusion élevé qui le rend idéal pour le gril et parfait pour tant de repas d'été légers.
Vous devriez être en mesure de trouver des épiceries à bien approvisionnés. Nous avons également trouvé chez Trader Joe.
Prepping et faire griller votre fromage Halloumi
Il y a littéralement pas de truc à elle. Il suffit de couper le bloc de fromage en morceaux épais - environ 1/3 pouce - afin qu'ils ne tombent pas à l'écart sur le gril. Il sonnera grinçant que le couteau passe à travers elle, un peu comme mâcher du fromage en grains qui est toujours amusant.
Le résultat est un réchauffé, salé, moelleuses dur parfait fromage pour toutes sortes d'utilisations - mais surtout comme base pour cette bruschetta ou jeté dans cette simple salade d'été de pêche grillé.
Quoi que vous fassiez, assurez-vous de faire griller un peu halloumi cet été!
