Comment mettre à jour votre approvisionnait Thanksgiving Farce
Photo de Chelsea Kyle, Prop Styling par Alex Brannian, par Anna Stylisme culinaire Hampton
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farce Boxed ne sera jamais aussi bon que maison. Mais il y a des façons de le fermer.
Voir ce guide
Mais je digresse. farce boîte contient tout ce dont vous avez besoin pour la farce (vers le bas aux oignons déshydratés) -tous vous devez faire est d'ajouter à une casserole d'eau bouillante et le beurre.
Et pourtant, simplement en suivant les instructions sur le côté de la boîte ne sera probablement pas sentir. Votre conscience de cuisson à Nag vous: Pouvez-vous vraiment servir quelque chose d'une boîte à côté de tous les plats dans votre maison fête?
Si vous allez avec l'une des mises à jour ci-dessous, oui, oui, vous boîte peut.
Faites-italienne
éditeur alimentaire par intérim Mindy Fox utilise la saucisse italienne, ainsi que les poireaux et légumes verts à feuilles sombres, de prêter fraîcheur et ajouter un gros charnue bienvenue au mélange de base en boîte. « La saveur de votre farce fini dépend du type de saucisses que vous choisissez, » dit Mindy. « Essayez une douce saucisse italienne si vous aimez les notes de fenouil Herby, ou une variété chaude, si vous préférez un peu de piquant. » Pour faire votre farce d'inspiration italienne, faire revenir les poireaux tranchés dans le beurre, puis ajoutez la saucisse italienne (retirée du boîtier), en remuant de temps en temps et briser la saucisse en petits morceaux avec une cuillère en bois. Une fois que la saucisse est presque cuit, ajouter hachées grossièrement les feuilles de blettes et les tiges tendres en fines tranches. En remuant de temps, cuire jusqu'à ce que les feuilles sont fanées. Pliez ce mélange dans votre mélange de farce et la finition selon les directives. Un petit dernier voyage sous le gril pour certains brunissement jamais fait mal non plus.
Photo de Chelsea Kyle, Prop Styling par Alex Brannian, par Anna Stylisme culinaire Hampton
Swap dans le beurre. Ou beurre brun
Alors que nous sommes sur le sujet, il ne serait pas mal d'ajouter quelques noix grillées à la farce, que ce soit. Vous serez surpris de ce qu'un peu de crunch fait pour ce genre de choses mushy stovetop. Rédactrice alimentaire Mindy Fox opte pour les noisettes, noix de pécan et amandes ces variétés ont une douceur naturelle qui fonctionne bien avec la farce. Évitez les graines de tournesol (facilement perdu dans le mélange), les arachides (la saveur d'arachide est une étrange combinaison), et les noix de cajou (ils sont un peu trop mou pour fournir la crise que vous allez pour ici).
Incorporer les légumes d'automne
champignons sauvages ajoutent des éléments charnus, terreux, et pulpeuse à votre farce. simplement fondre une cuillère à soupe ou deux de beurre dans une grande poêle à feu vif, ajouter une livre de champignons parés, grossièrement hachés et faire cuire, en remuant de temps en temps, 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Puis repliez ces délicieux champignons dans votre farce fini.
Hacher des fruits frais
Vous voulez ajouter de la texture et une touche de douceur? Pour chaque boîte de 6 oz de bourrage, faire cuire une tasse de pomme ou de poire fraîche hachée dans une poêle moyenne avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à tendreté, de 8 à 10 minutes. Les points de bonus si vous combinez les fruits et l'une des options de porc ci-dessus.
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Changer le liquide
La boîte dit d'utiliser l'eau pour faire cuire la farce, mais vous pouvez faire mieux. Au lieu de quelques-uns de l'eau les instructions appellent, échange dans un bouillon de poulet à faible teneur en sodium, le cidre, ou bon, c'est un jour férié, même un peu de bière.
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