Comment Moonshine - Moonshine Recettes - Comment faire Vodka
Moonshine Recettes - Comment faire Vodka
Il semble y avoir un différend sur l'histoire de la vodka avec la Russie et la Pologne revendiquer d'être l'origine de cet esprit populaire et agréable. Comme la Pologne et la Russie produisent beaucoup de vodkas fines qui sont sans doute les meilleurs du monde dans lequel nous éviterons l'histoire de l'esprit et de concentrer notre attention sur la façon de faire de la vodka.
Il semble y avoir un mythe qui se perpétue que la vodka est faite à partir de pommes de terre et que les pommes de terre et je l'ai même des pages web vu avec un classement élevé dans les moteurs de recherche qui prétendent que faire la vodka de pommes de terre est aussi facile que faire bouillir quelques kilos de sarcle, tangue la levure et la distillation du lavage résultant. Ceci est tout simplement faux. Les pommes de terre sont une source fantastique d'amidon, mais comme tous les amidons il doit y avoir une étape de trempage et l'amidon doivent être convertis en sucres fermentescibles avant la fermentation est possible. Ceci peut être réalisé par l'introduction d'enzymes ou alternativement par addition d'une petite quantité d'acide sulfurique dans le moût de pommes de terre gélatinisé.
Apprendre à faire des grains à l'aide de la vodka comme le blé et le seigle vous donnera un esprit fini très acceptable sans avoir à manipuler des liquides très corrosifs. Bien que les pommes de terre ne coûtent pas cher et largement disponibles, ils ne sont pas la seule source d'amidon qui peut être utilisé pour faire la vodka.
La vodka est également un excellent point de départ pour ceux qui apprennent juste comment faire Moonshine car il ne nécessite pas de vieillissement réel ou arôme pour faire une vodka claire et la vodka peut être consommé dès qu'il a été diluée après la production. Mash, fermenter, distiller trois fois, diluer à 40% ABV et le boire. C'est si simple.