Comment obtenir des angles vifs sur les gâteaux carrés, Artisan Cake Company
Mon ami Renay Presley Zamora de Sweetface gâteaux laissé tomber cette énorme WOW sur moi aujourd'hui! Je déteste sérieusement couvrant gâteaux carrés fondants. Quand les épouses demandent des gâteaux carrés, je grince des dents. Je l'admets. Elle a publié ce tutoriel sur la façon d'obtenir des coins carrés parfaits et il est allé un peu comme ça dans mon cerveau.
D'accord.
Cool.
Cela semble bon.
BOOM. quelle. OMG! *mort*
Oui. Un peu comme ça.
Une fois que je pris ma mâchoire sur le plancher, j'ai demandé si je pouvais partager ce génie petite friandise de l'info avec vous tous! De rien!
De Renay:
- Couvrez votre gâteau buttercreamed ou ganached dans un grand morceau de Fondant
- Utilisez une lisse pour lisser la Fondant de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit à plat
- L'utilisation de deux lisseurs fondants, les presser ensemble dans les coins comme illustré avec un peu de pression jusqu'à ce que ...
- BOOM! Le coin Fondant apparaît juste à côté et vous laisse avec un angle aigu super propre et sexy!
- Utilisez vos lisseurs pour affiner le reste des bords
- Utilisez un grattoir de banc pour couper l'excès Fondant
Renay utilise une boule de Fondant pour lisser ses bords rugueux après, mais vous pouvez utiliser vos mains ou un peu de graisse ou tout ce qui fonctionne pour vous.
Merci Renay de partager vos connaissances génial!
craftsy.com jessica harris conception de gâteau propre et simple