Comment préparer la farine de riz à la maison, la farine de riz maison-Masalakorb
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Étant donné que de nombreux aliments sont faits avec de la farine de blé et si vous avez une intolérance au gluten, vous pouvez être limité à quoi manger. Opter pour apprendre à faire de la farine de riz avec soit le riz blanc ou brun peut vous permettre de faire vos aliments préférés avec la farine de riz à la place du blé.
Vous essentiellement besoin d'un mélangeur ou un mélangeur qui fonctionne spécifiquement pour casser les grains. Si vous avez un des ingrédients humides, il ne fonctionnera pas. Si vous voulez faire plus que cela à un moment donné, le faire en plusieurs lots ou tout simplement donner à un moulin pour que le broyage est encore et bien aussi.
L'achat de farine de riz à partir du magasin est super facile. Je vais certainement pas nier ce fait. Mais la vérité est la farine de riz maison donne toujours vous donne un meilleur produit fini par rapport à l'un des meilleurs emballés farine de riz. que le meilleur jamais emballé la farine de riz. En outre, certaines des recettes appellent à la farine de riz fraîchement préparé.
Avec ce pas super facile, vous aussi pouvez maintenant apprendre à préparer la farine de riz à la maison.
Apprenons comment préparer la farine de riz à la maison:
- Commencez par laver le riz deux fois dans l'eau et tremper le riz pendant au moins une heure.
- Tremper facilite plus le broyage et vous donne la farine plus douce.
- Au bout d'une heure, vider l'eau du riz complètement et étaler le riz comme une couche mince sur un tissu de coton ou un journal (essentiellement tout ce qui peut absorber l'eau du riz).
- Sec pendant 20 à 30 minutes à l'ombre. Il devrait être presque sec avec un peu d'humidité.
- Alors que le riz est encore légèrement humide, un mélangeur transfert à sec / broyeur en petits lots.
- Broyer pendant 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une poudre de riz super fine (temps de broyage dépend de votre moulin).
- Ajouter la poudre de riz à une passoire fine - tamiser pour obtenir super fine farine de riz. Si vous trouvez des petites boules formées en raison de la teneur en humidité du riz, écraser et tamiser.
- Tamiser jusqu'à ce que vous obtenez rava de riz résidu (grossièrement de riz au sol) et broyer ainsi que le prochain lot de riz. Vous pouvez utiliser le rava de riz gros résidus pour préparer les recettes qui demandent du riz Rava (grossièrement de riz au sol). Je vais utiliser cette rava de riz pour faire la version savoureuse de kudumulu ou Kozhukottai ... ..et farine de riz pour préparer la version douce de kudumulu ou Kozhukottai ... ..Coming bientôt !!
- Vous pouvez torréfier et utiliser ou l'utiliser à droite Celebrex 200 mg génériques de suite si vous allez immédiatement pour préparer des collations.
- Mais si vous voulez stocker pour une utilisation ultérieure, vous devez rôti sécher la farine tamisé jusqu'à ce que la vapeur sortant de la farine. Ne pas brûler. Laisser refroidir complètement en répandant dans un journal, puis stocker dans un contenant hermétique.
- La farine de riz est prêt et vous pouvez l'utiliser pour préparer des snacks et des bonbons.
- 2 tasses de riz cru (ou au besoin)
- Un broyeur sec ou un mélangeur à moudre le riz
- Commencez par laver le riz deux fois dans l'eau et tremper le riz pendant au moins une heure.
- Drainer l'eau du riz complètement et étaler le riz comme une couche mince sur un tissu de coton ou un journal.
- Sec pendant 20 à 30 minutes à l'ombre. Il devrait être presque sec avec un peu d'humidité.
- Alors que le riz est encore légèrement humide, un mélangeur transfert à sec / broyeur en petits lots.
- Broyer pendant 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une poudre de riz super fine.
- Ajouter la poudre de riz à une passoire fine tamiser pour obtenir super fine farine de riz. Si vous trouvez des petites boules formées en raison de la teneur en humidité du riz, pause et tamiser.
- Tamiser jusqu'à ce que vous obtenez rava de riz résidu (grossièrement de riz au sol) et broyer ainsi que le prochain lot de riz.
- Utilisez directement tout de suite si vous allez l'utiliser immédiatement pour préparer des collations.
- Pour stocker vous rôti sec la farine tamisée jusqu'à ce que la vapeur sortant de la farine. Laisser refroidir complètement en répandant sur un journal, puis stocker dans un récipient hermétique.
- Il est important de moudre le riz quand légèrement humide, car si elle est sèche, il ne sera pas moudre correctement
- Comme vous utilisez le riz légèrement humide, utilisez la farine de riz immédiatement. Pour enregistrer, il rôtir pendant quelques minutes jusqu'à ce que chaud puis laisser refroidir et stocker.
- Si vous moulez en vrac donner à un moulin pour que le broyage est encore et bien aussi.
- Il est préférable de faire tremper le riz dans de l'eau pendant au moins 1-2 heures.
- Tremper facilite plus le broyage et vous donne la farine plus douce.
- 1 tasse de rendements de riz 1 1/2 tasses de farine de riz. Je préfère faire nouveau lot de farine de riz en cas de besoin.
- Je préfère toujours stocker la farine de riz qui reste dans le réfrigérateur.
- Vous pouvez utiliser le même procédé pour préparer la farine de riz brun, mais juste augmenter le temps de trempage du riz à 3 à 4 heures.
Découvrez quelques recettes de blog en utilisant la farine de riz sous une forme:
Beaucoup plus à venir !! ... ..STAY TUNED !!