Comment souffle la menthe est fait - matériel, ingrédients, fabrication, fabrication, histoire, utilisés, étapes,
Contexte
herbes aromatiques ont été utilisés à travers l'histoire de plusieurs façons; savons parfumés, pomanders, assainisseurs bain d'eau, pot-pourri, sachets, encens, bougies parfumées et des herbes naturelles pour sucrer le souffle aigre sont fréquentes dans la plupart des cultures et populaire aujourd'hui. herbes aromatiques ont l'avantage de chasser les insectes, et la famille de la menthe a une excellente réputation en particulier pour garder les ravageurs loin des gens et d'autres plantes. Il est souvent cultivé entre autres plantes, comme les membres de la famille des choux. Spearmint est cultivé le plus souvent, mais la menthe poivrée, et la pomme, le citron, la menthe et d'ananas sont familiers occupants de nombreux jardins.
Menthes sont des plantes vivaces qui se propagent rapidement et se développent rapidement. La famille de la menthe est appelée Labiatae et comprend environ 160 genres, dont Mentha comprend les véritables bonbons à la menthe. La menthe verte et la menthe poivrée sont largement cultivés dans une industrie de menthe santé étonnamment robuste qui produit principalement du pétrole. Plus de 70.000 acres (28,328 hectares) de terres agricoles dans l'Indiana, Michigan, Washington, Oregon et produire ces deux types de menthe pour une large gamme d'utilisations commerciales.
Pour des solutions naturelles au problème du maintien de souffle doux, un petit morceau de noix de muscade ou la racine d'angélique peut être mâché, ou peut être placé un morceau de l'herbe appelée masse d'armes dans la bouche pendant plusieurs minutes. De toute évidence, menthes à base de plantes les plus courantes sont les bonbons à la menthe. Une feuille ou deux de l'une des plantes de menthe couramment cultivées, y compris la menthe poivrée, peuvent être consommés pour rafraîchir l'haleine et la digestion aide. De nombreuses références au sujet des herbes fournissent des recettes pour faire du dentifrice et rince-bouche de menthe poivrée et d'autres herbes et des ingrédients naturels qui permettent d'éviter les détergents et le sucre dans les produits commerciaux.
Le persil, le fenouil, le cresson, la luzerne et d'orties pulvérisé laisse toutes contiennent de la chlorophylle qui est utilisé dans de nombreux rafraîchisseurs d'haleine commerciaux comme Clorets. Un bourgeon à mâcher de clou de girofle soulage immédiatement la mauvaise haleine (surtout après avoir mangé des aliments chargés de l'ail) et aide à la digestion, tout comme la gomme à mâcher de clou de girofle.
menthes en forme de comprimés sont fabriqués dans une presse à comprimés rotative, constitué de quatre poinçons et les matrices qui se déplacent le long de la ceinture. Les grands rouleaux se déplacent de façon continue les courroies et les poinçons et matrices sont poussés vers le haut et tiré vers le bas par des cames réglables.
Matières premières
Le processus de fabrication
Ou bonbons à la menthe comprimé sous forme de comprimés
bonbons et bonbons à la menthe sont comprimés une émanation de l'industrie pharmaceutique qui fait des pilules. La même précision qui produit juste la bonne dose dans un comprimé ou une pastille à des fins médicinales rend également menthes efficacement avec la bonne distribution de saveur et assainisseur souffle. Les comprimés sont fabriqués avec des presses rotatives qui utilisent un rouleaux de table filière rotative et de compression pour tourner jusqu'à 10 000 menthes par minute.
bonbons à la menthe ou processus extrudées lot
- 5 Des bonbons à la menthe sont faites tout comme les bonbons durs, et sont cuits en tant que lot qui circule dans un processus continu qui les formes et tailles les ingrédients de la charge dans la forme de la menthe. Dans un endroit sec, non cuit procédé, on fait une pâte sèche à base de sucre. Le mélange ou la pâte sèche est canalisé à travers un rouleau de forme générale tout comme un cône de crème glacée pointue mais avec l'ouverture en forme à la forme désirée de la sucrerie, peut-être un triangle, un diamant, ou un tonneau. Soit le lot cuit ou la pâte extrudée à sec est forcé à travers ce rouleau, et chaque longueur de bonbons est coupé comme ingrédient émerge. bonbons à la menthe de pâte extrudées peuvent être reconnus par leur surface irrégulière.
Le processus panoramique
Contrôle de qualité
Contrôle de la qualité des menthes commence par la chimie quand les scientifiques alimentaires qui inventent une nouvelle menthe sélectionner la combinaison des ingrédients, des processus et des machines qui peuvent produire le produit désiré. Tout au long du processus, quelques mains touchent l'opération, mais les yeux regardent beaucoup. Les machines sont entretenues et nettoyées avec une grande attention aux détails, non seulement pour la santé et la sécurité, mais parce que certains matériaux sont abrasifs aux matrices coûteux qui forment les bonbons à la menthe. Les chambres de divers procédés de contrôle de la température, la lumière et l'humidité; la poussière est également soigneusement contrôlée car la poussière très fine produite à partir d'ingrédients peut exploser en fait pulvérisant dans la bonne combinaison de conditions. observateurs qualifiés regardent les presses à grande vitesse, les casseroles tournant, et les machines de tri et d'emballage. Menthes sont rejetés pour les défauts moindre, mais il y a peu de déchets, car ils peuvent être réaffûtés et mélangé dans les poudres pour former des lots plus tard.
L'avenir
Où En savoir plus
Bremness, Lesley. Le livre complet des herbes. New York: Viking studio Books, 1988.
Hylton, William H. ed. Le Rodale Herb livre: Comment utiliser, grandir, et acheter Nature # x0027; s plantes Miracle. Emmaüs, PA: Rodale Press Book Division, 1976.
Kowalchik, Claire, et William H. Hylton, éd. Rodale # x0027; Encyclopédie Illustrated des herbes. Emmaüs, PA: Rodale Press Book Division, 1976.