Comment une vache rend le lait, BC Dairy Association
Avez-vous déjà demandé? Trouver
1. Une vache produit près de 9500 litres de lait par an en Colombie-Britannique
2. Une vache pèse entre 600-750 kg (1400-1600 lbs) qui est la taille d'environ 8 hommes adultes
3. Toutes les vaches laitières sont des femmes! Les mâles sont appelés taureaux.
4. Les vaches passent environ 10 heures par jour à manger, 8 heures par jour couché et 6 heures par jour sur leurs pieds, se laisser traire, marchant autour de leurs stands et de socialiser avec leurs compagnons de troupeau.
5. Tous les mammifères tels que les buffles d'eau, des chèvres, des moutons, des chevaux, rennes et chameaux peuvent aussi produire du lait.
Avez-vous déjà demandé où le lait de l'épicerie vient ou comment il est fait?
Les vaches ont besoin d'énergie pour l'alimentation!
Les vaches laitières sont au travail toute la journée pour faire le lait que nous buvons, ce qui explique pourquoi nous leur fournissons une alimentation équilibrée de divers aliments. Une bonne nutrition des vaches en bonne santé et garde leur permet de produire un lait de qualité. Il existe plusieurs types d'aliments différents que les agriculteurs nourrissent leurs vaches laitières.
- Herbe Pâturages
- Hay (séché l'herbe ou la luzerne)
- Les céréales fourragères (maïs, orge, blé et avoine)
- Les suppléments de protéines
- Vitamines et mineraux
- Ensilage (productions végétales fermentées telles que l'herbe, le maïs, et / ou de l'orge)
Les vaches ont de l'eau et se nourrissent à leur disposition en tout temps
Les vaches utilisent des aliments fibreux appelés comme fourrage herbe et de foin et de les convertir dans le lait nutritif.
- Ils boivent sur une baignoire pleine d'eau et de manger environ 50 kilogrammes de nourriture (ou 1675 portions de céréales) par jour.
La machine Tout lait naturel!
Les vaches sont connus comme des animaux ruminants parce qu'ils ont un système d'estomac unique composé de 4 compartiments de l'estomac. Cela leur permet de digérer les aliments comme le maïs et le foin plus efficace que les animaux avec un compartiment de l'estomac, comme les humains. Chaque compartiment de l'estomac a des caractéristiques uniques, ce qui contribue à la dégradation et absorber les aliments digérés.
2. Ensuite, la vache régurgite une petite quantité de la nourriture (rumination) afin qu'elle puisse mâcher à nouveau en petits morceaux, plus digeste.
- COOL FAIT - Les vaches passent plusieurs heures régurgiter leur nourriture ou de mâcher leur bol alimentaire pour réduire la taille des particules pour une digestion supplémentaire.
3. La CUD est ensuite avalé à nouveau et il va dans la troisième chambre - la omasum - où l'eau et certains nutriments sont absorbés.
- COOL FAIT - l'intérieur du omasum ressemble à des pages d'un livre pour augmenter l'absorption.
4. Ensuite, il se déplace dans la quatrième chambre - la caillette (similaire à notre estomac) - où la digestion se produit réellement.
- COOL FAIT - Il faut une vache environ 2 jours pour traiter la nourriture dans le lait.
5. Tétines et Mamelle
- La production de lait se produit dans la mamelle en quatre compartiments séparés.
- COOL FAIT - La vache produit en moyenne 30 Lliters de lait par jour.
Le processus de traite
- Le processus de traite commence par la collecte des animaux. Les vaches sont ensuite acheminés dans la salle de traite où ils subissent une inspection et le nettoyage de leurs mamelles.
- L'équipement de traite est alors attaché à leurs mamelles et le lait est transféré à travers des tubes par aspiration dans un réservoir en vrac en acier inoxydable. Il faut généralement 5-8 minutes pour chaque vache à traire. Une fois que les vaches ont sorti tous leur lait de leurs mamelles, les machines de lait sont automatiquement supprimés de leurs trayons.
- Les vaches quittent le salon et le retour à la grange où ils peuvent se détendre et de socialiser avec leurs vaches autres jusqu'à ce qu'il soit temps pour leur prochaine traite.
- Les vaches laitières sont les plus heureux quand ils sont sur un calendrier prévisible pour l'alimentation, la traite et le nettoyage.
- Les vaches sont généralement traites deux fois par jour, douze heures d'intervalle. Bien, il est pas rare qu'il y ait trois par jour traites.
- COOL FAIT - Certaines vaches aiment la musique dans la salle de traite alors qu'ils se traites.
- COOL FAIT - Une vache pour Laits environ 305 jours sur les 365 jours de l'année. Les 60 jours restants sont une période de repos pour les vaches de prendre une pause.