Copycat Yoshinoya Boules de boeuf - Iowa Girl eats
Copycat Yoshinoya bols de bœuf goût comme la populaire recette de boeuf bol alimentaire rapide, Gyudon, du Japon!
Rappelez-vous que le temps que je suis payé pour passer tout l'été au Japon à l'université (Camp Adventure. Woot!) Et ont gagné comme, 15lbs de boire trop Peach Chu-Salut et de manger beaucoup trop de gyoza. Je fais.
Eh bien, il y a quelque chose d'autre à blâmer pour tout le poids que je fis sur mon court petit cadre en 3 mois court - Yoshinoya bols de boeuf. OH OUI!
Yoshinoya est une chaîne de restauration rapide décontractée au Japon qui est célèbre pour ses bols de boeuf contenant du riz blanc soyeux et des tas de fines rasés, boeuf tendre sur le dessus. Cela semble bizarre - goût incroyable.
Ils sont à peu près partout et vous pouvez entrer et sortir en moins de 15 minutes, le rendant idéal pour arrêter pour un déjeuner rapide, mordre après le travail, Nosh après les barres ...
J'étais très malade Japon après mon retour à la fin de cet été, et a promis de recréer le plat que j'aimais tant à la maison pour que je puisse avoir quand je voulais. En utilisant seulement 6 ingrédients à faible bruit, je pense que je suis assez proche!
Ceci est mirin, par la voie. Il est un vin de cuisine japonaise que vous pouvez obtenir à tout épicerie ces jours-ci.
Après que le liquide est en ébullition, ajouter les oignons émincés.
Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Enfin, ajoutez le filet de boeuf très fines tranches. J'ai eu mon boucher faire le découpage en tranches pour moi avant, sinon pop juste le boeuf dans le congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse, il tranche. Contrairement à mes cuisses cet été, plus le mieux!
Étant donné que le boeuf est coupé en tranches si mince, il prend littéralement une minute pour cuire dans le bouillon chaud. Il est un peu comme Pho de cette façon.
OMG, qui vient de me rappeler de mon FOU premier patron de l'université qui a mangé tous les jours pour le déjeuner pho. Eeek! Movingonmovingonmovingon! Pile le boeuf tendre et tranches d'oignon sur le riz blanc moelleux, napper de sauce, et vous définissez mon ami!
Du boeuf soupe à l'orge