Côté jardin Bruschetta - passer avec Pennies
Ingrédients:
- 20-24 oz tomates fraîches (4-5 tomates roma ou 3-4 tomates coupées en petits dés réguliers)
- 1 gousse d'ail. haché
- 1/4 tasse de basilic frais haché fin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 cuillère à café de sel - poivre (ou au goût)
Pour servir
- une baguette
- l'huile d'olive - ail frais pour griller
Instructions:
- tomates dés environ 1/4 "et égoutter légèrement.
- Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 1 heure.
- Trancher la baguette, badigeonner d'huile d'olive et du pain grillé ou griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Frotter chaque baguette de tranche grillée avec une gousse d'ail cru.
- Garnir avec le mélange de tomates.
Voici quelques recettes que vous allez adorer!
Fait ce soir avec du pain ciabatta grillé (gril extérieur) ... - une salade de thon pâtes sur le côté ... c'était génial! Sera en utilisant les restes comme côté à mon omelette le matin ...
Tu as raison. ) Je ne savais pas qu'il se référait au pain. Merci pour l'info!
au lieu de vinaigre, vous pouvez annonce un peu cornichon :)) Enjoy.