Croustillantes Karunai Kizhangu Fry Varuval - Faire frire masala Yam - côtelettes Karunai Kizhangu - Déjeuner plat Side ~
Karunai Kizhangu Varuval est l'une des variétés savoureuses l'Inde du Sud Varuval / Fry qui se marie bien avec Sambhar, Paruppu Keerai, Rasam ou toute variété de riz. Lire la recette de savoir comment obtenir le croustillant doux Karunai Kizhangu Fry.
Santé Benfits de Karunai kizhangu / Elephant Yam
1. Réduit le taux de cholestérol dans le sang.
2. Agit comme un anticoagulant.
3. Augmente le niveau d'oestrogène chez les femmes.
4. Bonne antioxidant.ing.
5. Bon pour les patients souffrant de rhumatisme articulaire aigu.
6. Soulage de la constipation
7. Cures l'hypertension.
8. Utilisé pour le traitement des piles.
Ingrédients pour faire Karunai Kizhangu Varuval
Procédé de fabrication Yam Fry
1. Laver la peau d'igname de la couche de sol d'épaisseur externe. Puis coupez-les en carré ou mince
pièces rectangulaires. Laver les tranches une fois de plus dans l'eau.
3. Laisser ce reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les tranches d'igname deviennent souples et flexibles.
4. Retirer ces tranches de l'eau et jetez l'eau.
5. Prenez les tranches Karunai kizhangu dans un bol et ajouter la poudre de piment, la coriandre en poudre et la farine de riz. Mélanger et enrober les tranches et mettre de côté pendant 10 minutes.
6. Faire chauffer l'huile et ajouter les tranches d'igname environ 8 à 10 pièces dans un lot et les faire frire dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce que crisp.Add autour si nécessaire.
7. Retirer du kadai et servir avec tout le riz de la variété ou Sambar ou rasam.