Cuit au four patates douces - Chips de panais
Me voici donc, en pensant que je suis le seul qui avait une chose pour panais.
Je ne savais pas, il y a un monde des amoureux de panais là-bas, y compris mon bon copain blogging Charles sur cinq à l'Euro alimentaire. qui a posté un message éblouissant sur les puces de panais frits quelques heures de mon épilation à la cire philosophique sur la petite racine blanche. Qui savait qu'il y avait tant d'affection collective pour cette humble (encore extraordinairement savoureuse) légume?
Voici quelques autres nouvelles passionnantes. Je l'ai acheté un gadget de cuisine. Besoin de plus? Il fonctionne réellement. J'ai tendance à avoir peur de gadgets parce que j'ai généralement un soupçon furtif que je peux faire un meilleur travail avec mes mains, et que le gadget finir par occuper l'espace jusqu'à ce que je me déplace à le mettre hors de notre vente de garage annuelle.
Mais permettez-moi de dire, cette mandoline main valait vraiment le coup. Mandoline est un nom de fantaisie pour une trancheuse - mais il est la vitesse, la précision et l'efficacité de la tranche qui aura tourner la tête.
Il suffit de jeter un oeil à ces chiots de papier mince:
C'est pas beau ca? Il m'a fallu environ 10 secondes pour couper ces puces de panais et il n'y a aucun moyen dans les bons cieux que je ne pourrais jamais tranche qui rapidement ou à peine, avec mes mains. Je suis donc tout à fait en paix avec mon achat.
Si vous êtes intéressé: Good Grips Hand-Held Mandoline OXO - ça m'a coûté 23,99 $. Vaut tout cela et plus encore.
Ok, sur la recette.