Dahi Puri Chaat avec Sev et Batata - recette pas à pas photo
Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas profiter Chaat! Dahi Puri Chaat est encore un autre membre de chaats de la rue indienne populaire qui est faite par la farce puris soufflée croustillante de pommes de terre cuites et la garniture avec une combinaison de chutneys sucré, acide et épicé, oignon, lait caillé SEV et battu (Dahi) en lui donnant une parfaite le goût chatouiller la langue équilibrée. Il est parfaitement adapté en tant que partie-collation car il peut être facilement préparé en grandes quantités, les ingrédients peuvent être préparés à l'avance, juste a besoin au moment où l'assemblage de servir et vous pourrez le personnaliser à leur goût. Cette étape recette photo étape de Dahi Puri explique combien il est facile de le faire à la maison.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 1 portion
1/2 tasse de pommes de terre cuites et hachées
1/4 tasse d'oignon haché
1/2 tasse de lait caillé, battu
Feuilles de coriandre, pour garnissant
Préparer doux chutney. Vert et chutney ail chutney. en suivant leurs recettes. Mélanger l'ail 1 cuillère à thé avec de l'eau chutney 1 cuillère à café de le diluer. Conservez tous les autres ingrédients prêts.
faire doucement un trou sur la face supérieure de chaque golgappa puri par craquage dans le centre avec une cuillère ou l'index. Prenez une assiette de service et les disposer sur elle.
Remplir chaque pomme de terre avec puri 1 cuillère à soupe et 1/2 cuillère à soupe d'oignon.
