de yogourt
- yaourt « culture vivante » acheté en magasin ordinaire.
Assurez-vous de vérifier les ingrédients de ces différents types de cultures de démarrage. Le mélange de bactéries bénéfiques diffère d'un produit à certains produits et contiennent aussi des ingrédients supplémentaires. Choisissez une culture qui contient autant de différents organismes sympathiques que possible. Cette approche « large spectre » devrait veiller à ce que vous tirer le meilleur parti de votre yogourt probiotique. Il augmente les chances d'au moins l'une des souches de bactéries probiotiques étant efficace pour vous.
D'autres facteurs qui vont influencer votre choix de départ de yaourt concerneront le type de yaourt que vous souhaitez faire et la façon dont vous souhaitez le faire (contre-haut, yaourtière électrique ou méthode du four traditionnel). Poursuivez votre lecture pour découvrir qui est le meilleur type de culture pour vous.
Types de yogourt Starter
Approvisionnait ordinaire « Live » Yaourt
Une façon relativement peu coûteux à produire du yaourt maison est d'utiliser du yogourt nature commerciale que votre culture de départ. yogourts appropriés sont disponibles dans la plupart des épiceries. Assurez-vous de ne sélectionner que les produits étiquetés avec le libellé ou similaire suivant:
« Contient des cultures vivantes / actifs / probiotique ».
Seuls les yogourts, qui portent ce marquage sont vivants sont donc appropriés pour une utilisation en tant que cultures de démarrage. Sélectionnez simplement que, pour votre yogourt sans saveur starter de yaourt.
Pour plus d'informations sur la fabrication du yogourt en utilisant une entrée commerciale cliquez ici.
LYOPHILISÉES de yogourt Powders
Nombre de probiotique Souches et espèces
Probiotiques spécifiques Souches et espèces
L'avantage des cultures de yaourt lyophilisés tels que ceux ci-dessus est que ce type de démarrage de yaourt contient souvent une plus grande sélection de bactéries bénéfiques que la plupart des yogourts probiotiques commerciales. L'inconvénient de ces produits est le coût!
yaourt poudres de démarrage lyophilisées sont de plus en plus disponible à partir de l'alimentation de la santé et des magasins Internet. Nous avons fait équipe avec Amazon.com pour vous offrir une gamme de yogourt lyophilisés poudres de démarrage. Cliquez ici pour entrer dans notre magasin.
Entrées yogourt Countertop
Countertop entrées de yogourt culture sur le comptoir de la cuisine ou de la surface de travail, à la température ambiante et donc sont également connus comme les cultures à température ambiante. Ces produits sont vraiment faciles à utiliser et ne nécessitent aucun équipement spécialisé.
Le principal avantage de ces entrées de comptoir est leur facilité d'utilisation en termes de temps et de méthode. Ils sont très pratique et si vous êtes à court de temps, ces entrées sont pour vous!
Ces cultures de yaourt de comptoir sont facilement disponibles organiquement.
Cependant, ces cultures peuvent être coûteux au départ. Les bonnes nouvelles sont cependant que vous n'avez pas besoin d'acheter une nouvelle culture pour chaque lot de yaourt que vous faites. Vous pouvez utiliser une petite quantité de votre premier lot de yaourt maison en entrée pour votre prochain lot et ainsi de suite. Cela porte vos coûts jusqu'au.
Certains sont également pas recommandé pour une utilisation avec du lait cru. Cependant d'autres sont alors assurez-vous de vérifier les détails avant de commander.
Acheter yogourt Faire équipement
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