Dîner dans 10 Croque Madame, HuffPost
Si vous êtes de l'esprit qu'un sandwich au fromage grillé ne se qualifie pas comme un dîner convenable, nous avons deux choses à dire. Tout d'abord, pourquoi dans le monde non? Deuxièmement, nous avons un compromis et il est appelé une madame de Croque.
Ce que nous aimons sandwichs au fromage grillé - en plus de tout le fromage fondu - est qu'il fait une option de dîner rapide et sans stress. Mais nous comprenons qu'il ne dispose pas d'une tonne de valeur nutritive. La madame de Croque, d'autre part, a plus à offrir.
La madame de Croque est un plat bistro français traditionnel - un sandwich grillé au jambon et fromage surmonté d'un oeuf sur le plat. Il est le remplissage, plein de protéines, et toujours techniquement un fromage grillé (ce qui signifie qu'il est le meilleur des deux mondes). La prochaine fois que vous avez besoin de faire le dîner pressé, vous devriez considérer ce sandwich.
Pour la divulgation complète, vous devez savoir que la madame de Croque n'est pas aussi simple à faire comme un simple sandwich au fromage grillé - sauce béchamel est impliqué. Cela dit, il ne conteste pas à tous égards et peut être fait en seulement 10 minutes. Si le son de sauce béchamel vous fait peur, il suffit de savoir qu'il ne nécessite rien de plus que la capacité de remuer. Et une fois que vous maîtrisez béchamel, il y a tant d'autres plats qui deviennent disponibles.
Voici comment vous faites une madame de Croque.
Faire la béchamel. Il suffit de suivre cette recette. tout ira bien. Recouvrez vos tranches de pain avec une belle couche de sauce béchamel. Ensuite, ajoutez le fromage. Ensuite, une fine couche de moutarde de dijon (ce qui est essentiel). Et couronner le tout avec une tranche de jambon. Mélanger les tranches de pain et griller dans un moule beurré juste comme vous le feriez un fromage grillé.
Alors que le sandwich est la cuisson, préchauffer le gril du four. Une fois que le sandwich est bien doré, le dessus avec béchamel et faire griller jusqu'à ce bouillonnement et doré - environ 2-3 minutes. Alors que le sandwich est gratiner, faire revenir l'œuf. Haut le sandwich avec l'oeuf, et le tour est joué, votre croque madame le dîner est prêt à manger.
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