Divya Recettes Sakinalu
Salut aujourd'hui amis je viens avec une autre recette de collation simple appelé « Chuppulu » .Chuppulu sont également connu sous le Chekkilalu et il est surtout célèbre en partie au nord de l'Andhra Pradesh.I ont appris cette recette de ma mère.
Venons-en maintenant à la recette.
Farine de riz-2 tasses
graines Seaseme (Nuwulu) -2 tasses
tasse d'eau-1
Sel -1 cuillère à café (comme le besoin d'u)
Huile pour friture
Faire tremper le riz dans de l'eau pendant environ 8 heures. Égoutter le riz complètement et sécher pendant environ 30 minutes.
Moudre le riz trempé dans l'Inde fin powder.In généralement la poudre faite dans un mill.Here nous pouvons le faire en utilisant mixie.Grind le riz et tamiser la poudre pour éliminer les grains grains.Grind grossière et tamiser la poudre grossière de fin again.The devrait être en texture lisse.
Maintenant, prenez la poudre dans un bol et ajouter les graines de sésame, mélange de sel well.Then pétrir en ajoutant peu d'eau à peu afin de le rendre aussi lisse la pâte dough.The devrait être peu plus mince que la pâte chapathi.
Étaler un chiffon de coton propre.
Maintenant, prenez petite quantité de pâte faire une forme ronde sur un tissu en roulant la pâte avec fingers.Roll sur dans les formes comme dans l'image sur un chiffon sec.
Répétez ce processus avec le reste les dough.Let à sécher pendant 1 heure.
Après une chaleur heure l'huile dans une pan.Take à frire avec une cuillère en forme plate ou avec la main les prendre sur une assiette.
les laisser tomber lentement dans l'huile un peu à la fois.
Une fois que Chuppulus flottent dans l'huile les transformer les slowly.Fry à feu moyen jusqu'à ce qu'ils se sont en couleur dorée claire des deux côtés.
Maintenant Chuppulu sont prêts à manger. Peut être stocké dans un conteneur sec pendant un mois.
Remarque: Si vous n'êtes pas en mesure de le faire avec la main puis essayez avec la presse de muruku (choisissez celui avec un trou rond unique afin d'avoir la forme comme le montre l'image).
Mettre cette pâte dans la petite presse muruku à la fois et déployer dans les formes comme dans l'image sur un un chiffon sec.
Belle série d'images. très agréable et semble très bon :)
Wow..you fait emploi preety dur ici !! semble si délicieux et délicieux. ))
Il y a un prix d'attente pour u dans mon blog. S'il te plait accepte-le!!
wow Divya ce casse-croûte croustillante luks n yumm realy. belle recette détaillée avec belle étape par étape les photos. aimé. thx pour le partage
Vous cherchez très yum. aimé l'étape par étape de narration.
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On dirait belle avec la picture..Following détaillée de votre blog.
On dirait bien croustillante .lot de travail impliqués.
Peu de gens savent ce casse-croûte, son très populaire dans le quartier Srikakulam ce que mon père de recette préférée, il est vraiment un art de les faire, au lieu que j'Amke chekkalu pour mon père
Merci pour de belles images claires, bien expliqué.
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