Enchiladas au poulet Salsa Verde Recette et vidéo, Martha Stewart
Ingrédients
- 3 tasses de sauce verte
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale, plus 2 cuillères à café de plus pour habiller la salade
- 12 tortillas de maïs, grillé, empilés et emballés dans un torchon propre à la vapeur
- 4 tasses de poulet haché (à partir d'un poulet poché 3 livres)
- 7 onces queso fresco, émietté ou Monterey Jack râpé
- 3 à 4 tasses déchiquetés laitue romaine, lavés et séchés
- 6 radis, parées et coupées en tranches
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- gros sel et poivre noir fraîchement moulu
instructions
Préchauffer le four à 375 degrés.
Faire chauffer une casserole à haute moyenne et ajouter une cuillère à soupe d'huile. Versez délicatement dans la sauce verte et cuire, en remuant constamment pour épaissir, environ 3 minutes. Un par un plongeon dans les tortillas la sauce, dans un endroit non graissé 9 x plat allant au four de 13 pouces, avec remplissage du poulet, et rouler. Monter chaque enchilada parfaitement à côté de l'autre dans le plat de cuisson. Verser la sauce verte restante sur les enchiladas. Saupoudrer le fromage sur le dessus. Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et les enchiladas sont chauffés à travers.
Pendant ce temps, mélanger la laitue et les radis avec les 2 cuillerées à thé restantes de l'huile, le vinaigre et le sel et le poivre. Couche la salade au-dessus des enchiladas chaudes et servir immédiatement.
J'ai donné ce une étoile parce que je fait cette recette et sauvé à mes recettes et tout à coup les ingrédients sont complètement différents. Je suis bien s'il y a plus d'une recette pour enchiladas au poulet, mais ne # amour 't que la recette que je fait est remplacé par un autre. La recette que j'ai utilisé appelé pour mélanger la salsa tomatillo avec la crème et la cuisine et déchiqueter votre propre poulet. Il était incroyablement délicieux! Un énorme succès. Tout le monde a adoré. Je ne fait une fois, aimerait faire à nouveau.
ce recipie était vraiment un gagnant avec ma famille et sera dans notre menu souvent. Il était aimé par tous les âges. Je cuisine souvent pour 12 c'est donc très économique aussi bien. Merci LSQ.
Je pochés aujourd'hui le poulet local et fait ce soir pour ma famille avec un côté de haricots et de riz. Nous avons pleinement profité! Je vous remercie!
Mon mari et moi avons apprécié ce plat - c'est un gardien! Je sauté la sauce verte faisant et au lieu utilisé Safeway alimentaire étiquette de la marque Store pour Salsa Verde, qui était savoureux et épicé. Je l'ai fait le poulet faire une salade de poulet et de poulet Boulettes avec le bouillon, délicieux et économique. Merci, Lucinda.
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