Crémeuses Salsa Verde Enchiladas au poulet - Belle de la cuisine
Ces poulet Salsa Verde enchiladas sont faits avec une garniture crémeuse et délicieuse, et recouvertes de fromage. Ils lanceront une envie de nourriture mexicaine!
Ces poulet Salsa Verde enchiladas sont très simples à préparer, surtout si vous utilisez un poulet rôti pour aider à sauver un peu de temps. J'adore acheter nos poulets rotisserie de Costco parce qu'ils sont seulement 4,99 $. Je veux dire, vous ne pouvez pas battre ça!
Le remplissage est fait avec les oignons, l'ail, piments verts, et le poulet. Il est agréable et crémeuse grâce à un peu de fromage à la crème, aussi. J'aime envelopper ces enchiladas avec soit de petites ou moyennes tortillas de farine de taille, mais vous pouvez également utiliser des tortillas de maïs si c'est plus votre style. Une fois ceux-ci sont fait la cuisson, saupoudrer sur un peu de coriandre et garnir avec quelques tranches d'avocat et vous êtes prêt à manger!
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- 2 beurre TB
- 1 tasse d'oignon, en dés
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 (8 oz) de fromage à la crème de l'emballage, ramolli
- 1 (10 onces) peut drainé tomates Rotel OR 1 (4 oz) en dés piments verts
- 2 tasses cuites, poitrines de poulet haché
- 8 tortillas de farine moyennes
- 1 (16 onces) pot salsa vert
- 2 tasses de fromage râpé mexicain
- Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un moule 9x13 avec un aérosol de cuisson et mettre de côté.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire pendant cinq minutes, jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail et laisser cuire pendant 1 minute, jusqu'à ce que parfumé.
- Incorporer le fromage à la crème, piments verts et le poulet. Baisser le feu à un mélange moyen-doux constamment jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que le mélange est combiné.
- Verser une petite quantité de salsa verte (environ une tasse ¼) dans le fond du plat de cuisson.
- Diviser le remplissage uniformément entre 8 tortillas, environ # 8531; tasse chacune. Rouler les tortillas et les placer côte à couture vers le bas dans la casserole. Couvrir enchiladas avec le reste de la salsa et saupoudrer de fromage. couvrir la casserole avec du papier et cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. Parsemer de coriandre hachée et servir avec des tranches d'avocat.
La cuisine mexicaine est mon préféré et le préféré de ma fille de marin! Je prépare une petite fiesta mexicaine pour son arrivée à la maison de déploiement, avec guacamole, pico de boeuf et gallo et enchiladas de poulet. Je meurs d'envie d'essayer votre Salsa Verde crémeuse enchiladas et voici ma chance! Je vais vous laisser savoir comment ça se passe! Merci de partager cette recette génial!
Pourrait-il être en avance? Assemblez aujourd'hui pour le dîner demain?