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recette de lasagne aux champignons d'épinards à l'étape par étape - photos crémeuse, lasagne végétarienne fromage fait avec les épinards et les champignons.
j'avais eu quelques demandes de poster une recette de lasagne végétarienne. voici donc la recette, que je fais des occasions. une lasagne farcie aux épinards crémeux et sauce aux champignons. faire des lasagnes est facile et vous pouvez avoir une variété de sauces qui peuvent être ajoutés dans les couches.
j'avais cliqué sur les photos de recettes il y a plus d'un an, mais n'a pas pu l'ajouter. enfin ajouter le poste de recette.
la recette est cuite. de sorte que vous aurez besoin d'un four pour le faire. en cas, vous ne disposez pas d'un four, puis il suffit d'ajouter des pâtes cuites à la sauce aux champignons épinards. ajouter un peu de fromage (2 à 3 cuillère à soupe). mélanger et servir. ne sera pas une lasagne, mais un délicieux plat de pâtes aux champignons d'épinards.
accompagner cette lasagne avec une soupe entrée comme la crème de la soupe aux champignons ou de la soupe de tomate ou d'une soupe et vous avez un bon repas. ne finissent le repas avec un joli dessert.
recette de lasagnes aux champignons épinards ci-dessous:
épinards recette de lasagnes aux champignons
recette de lasagne aux champignons épinards - lasagne crémeux, fromage aux épinards et aux champignons.
Cours: principal, Snack
Portions. 2 à 3
Ingrédients (1 tasse = 250 ml)
- 2 tasses d'épinards haché (de palak) ou 150 g d'épinards finement hachés -
- 200 grammes de champignons bouton blanc, haché ou coupé en tranches - environ 2 tasses haché ou champignons coupés en tranches
- 1 petit oignon, finement haché
- 2 à 3 gousses d'ail (de lahsun) - hachées finement hachée ou
- ½ cuillère à café d'origan sec
- 4 à 5 feuilles de basilic frais, haché ou 1 cuillère à café de basilic sec
- Une pincée de poudre de noix de muscade ou noix de muscade râpée (poudre jaiphal)
- 6 à 7 cuillère à soupe de crème faible en matières grasses, 25% à 35% de matière grasse
- ½ à ⅔ tasse de fromage cheddar râpé ou du fromage fondu ou mozzarella ou parmesan
- 6 à 8 cuillère à soupe de sauce tomate (purée de tomate épaisse ou ketchup)
- 7 lasagnes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe de beurre
- sel nécessaire
- fraîchement broyé poivre noir selon les besoins (kali poudre de mirch)
Comment faire recette
premier rinçage et hacher les feuilles d'épinards et tranche ou hacher les champignons de Paris. 2 tasses de feuilles d'épinards hachés et 2 tasses de champignons hachés.
puis chauffer 1 cuillère à soupe de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
ajouter 1/4 tasse d'oignon haché finement et 1/4 cuillère à thé d'ail haché finement. mélanger et faire revenir pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
ajouter les champignons hachés. mélanger à nouveau.
tout d'abord les champignons sauteing vont libérer de l'eau.
continuer à remuer - faire revenir jusqu'à ce que l'eau sèche et les champignons se légèrement dorée des bords.
puis ajouter les épinards hachés. Faire sauter jusqu'à ce que les épinards et ramollit fane.
ajouter 6 cuillères à soupe de crème fraîche, hachée 4 à 5 feuilles de basilic, l'origan 1/2 cuillère à café sec, une pincée de poudre de noix de muscade, poivre noir fraîchement pilée et de sel selon les besoins. Vous pouvez utiliser des herbes et des épices de votre choix. vous pouvez également utiliser le basilic séché au lieu de basilic haché.
remuer très bien et éteindre la flamme. garder de côté la farce crémeuse aux champignons d'épinards.
faire bouillir maintenant assez d'eau dans une casserole ou un pot. lorsque l'eau arrive à ébullition vigoureuse, ajouter 7 feuilles de lasagne et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente - ce qui signifie cuit mais encore ils ont un
mordre en eux. environ 7 à 8 minutes.
les égoutter et les placer séparément sans se toucher sur un plateau. vous pouvez répandre un peu d'huile d'olive sur eux.
dans une casserole allant au four ou une casserole, étendre de 1 à 2 cuillères à soupe de purée de tomate. vous pouvez également utiliser la sauce tomate ou le ketchup de tomate. si vous utilisez le ketchup de tomate les lasagnes auront un goût sucré qui se marie bien avec les enfants. pour la purée de tomate, il suffit de blanchir une moyenne à grande tomate dans l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. peler, puis réduire en purée dans un mélangeur ou malaxeur.
maintenant étaler une feuille de lasagne. en fonction du type et la taille de la casserole, vous devrez couper les feuilles pour les accueillir dans la casserole.
maintenant étaler 1/4 portion de la garniture de champignons aux épinards uniformément.
saupoudrer de 2 à 3 cuillères à soupe de fromage râpé ou râpé.
placer une autre feuille de lasagnes. étendre de 1 à 2 cuillères à soupe de purée de tomates / sauce / ketchup dessus. puis de haut avec un quart de la garniture aux champignons épinards. puis ajouter 1 à 2 à 3 cuillères à soupe de fromage râpé.
répéter à nouveau avec les mêmes couches que ci-dessus jusqu'à ce que vous venez à la dernière couche. étendre simplement la purée de tomate sur la dernière couche et terminer avec le reste du fromage râpé.
cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou se or.
laisser reposer pendant 15 à 20 minutes, puis servir tiède aux épinards lasagne aux champignons.
étape par étape recette de lasagnes aux champignons épinards:
1. premier rinçage et hacher les feuilles d'épinards et couper ou hacher les champignons de Paris. 2 tasses de feuilles d'épinards hachés et 2 tasses de champignons hachés.
2. puis chauffer 1 cuillère à soupe de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
3. Ajouter ¼ tasse d'oignon haché finement et ¼ c ail haché finement. mélanger et faire revenir pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
4. ajouter les champignons hachés. mélanger à nouveau.
5. tout en faisant sauter d'abord les champignons vont libérer de l'eau.
6. continuer à remuer - faire revenir jusqu'à ce que l'eau sèche et les champignons se légèrement dorée des bords.
7. puis ajouter les épinards hachés.
8. Faire sauter jusqu'à ce que les épinards et ramollit fane.
9. ajouter 6-7 cuillères à soupe de crème fraîche, hachée 4 à 5 feuilles de basilic, l'origan ½ c sec, une pincée de poudre de noix de muscade, poivre noir fraîchement pilée et de sel selon les besoins. Vous pouvez utiliser des herbes et des épices de votre choix. vous pouvez également utiliser le basilic séché au lieu de basilic frais.
10. remuer très bien et éteindre la flamme. garder de côté la farce crémeuse aux champignons d'épinards.
11. bouillir maintenant assez d'eau dans une casserole ou un pot. lorsque l'eau arrive à ébullition vigoureuse, ajouter 7 feuilles de lasagne et faites-les cuire selon les instructions du paquet. cuire les lasagnes jusqu'à ce qu'ils soient al dente - ce qui signifie presque cuits, mais encore ils ont une morsure pour eux. environ 7 à 8 minutes sur un feu vif.
12. les égoutter et les placer séparément sans se toucher sur un plateau.
13. dans un moule ou une casserole, étendre de 1 à 2 cuillères à soupe de purée de tomate. vous pouvez également utiliser la sauce tomate ou le ketchup de tomate. si vous utilisez le ketchup de tomate les lasagnes auront un goût sucré qui se marie bien avec les enfants. pour la purée de tomate, il suffit de blanchir une moyenne à grande tomate dans l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. peler, puis réduire en purée dans un mélangeur ou malaxeur.
15. répartis maintenant une partie de la farce aux champignons d'épinards uniformément.
16. saupoudrer avec 2 à 3 cuillères à soupe de fromage râpé ou râpé. vous pouvez utiliser le fromage cheddar, le fromage mozzarella, fromage parmesan végétarien ou fromage fondu ou même un mélange de ces fromages. i utilisé du fromage mozzarella.
17. Placez une autre feuille de lasagne. étendre de 1 à 2 cuillères à soupe de purée de tomates / sauce / ketchup dessus. puis de haut avec une partie de la farce aux champignons d'épinards. puis ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de fromage râpé. répéter à nouveau avec les mêmes couches que ci-dessus jusqu'à ce que vous venez à la dernière couche. étendre simplement la purée de tomate sur la dernière couche et terminer avec le reste du fromage râpé.
18. Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius / 350 degrés Fahrenheit pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou se or.
19. permettent un temps de repos de 10 à 15 minutes et servir ensuite les épinards et champignons chaud lasagne.
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grâce une tonne, elle améliore ses habitudes alimentaires
un gros câlin à vous
Salut Dassana,
Qu'est-ce que les plats de service utilisez-vous pour afficher les plats finis? La qualité semble bonne et les blancs semblent difficiles à obtenir sur l'Internet. Quelle marque avez-vous utilisé et où?
la plaque utilisée ici est une plaque blanche corelle. obtenu dans un magasin local super. corelle a plaque blanche, de petits bols et des bols aussi. vous pouvez vérifier sur le net. Je suis d'accord blanc est difficile d'obtenir sur le net. généralement ce qu'ils ont est de blanc ou de crème.
Puis-je utiliser le maïs sucré au lieu de champignons
Neha, vous pouvez utiliser le maïs sucré.
Salut Mme D
J'ai fait cuire beaucoup de différents sabzis grâce à vous. Le idli gombo a été un grand succès ... J'ai vraiment essayé tant de recettes que j'ai perdu le compte. Merci d'ajouter un peu de piquant à litrarly mon vieux sabzis même terne # 128512;
Ok, maintenant ma plus grande question est que des feuilles lasagnes marque acheter? Je vis à Bangalore. Je suis tellement confus que je ne l'ai pas essayé de faire lasanga etal # 128577; s'il vous plaît aider
merci beaucoup et Safia heureux de savoir. je ne l'ai utilisé une seule marque jusqu'à présent et c'est la marque Barilla. ont pas essayé toute autre marque. J'espère que cela t'aides.
Un grand merci pour cette recette chérie !!
J'adore votre cuisine, et la plupart des plats que je prépare à la maison sont de votre blog. Dites-u ce que, tout le monde aime tout simplement. Cette lasagne est une telle recette que j'ai essayé, et il était super délicieux.
très heureux de savoir ce ThankYou pour votre genre et les mots positifs # 128578;