Facile Brinjal Gothsu
Facile brinjal gosthu / recette Gotsu Kathirikai
Catégorie: Plat d'accompagnement
Serves: Donne 2 portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 Minutes
feuilles de coriandre - pour garnir
- Laver et hacher le brinjal dans un petit squares.Soak dans l'eau jusqu'à l'utilisation pour éviter les hacher discoloration.Similarly les oignons, piments verts finement.
- Faire chauffer l'huile dans une graine de moutarde de base.Splutter cuisinière, urad dal - Chana dal.Then ajouter les oignons finement hachés, piments verts, les feuilles de curry - hing.Saute jusqu'à l'oignon devient transparent.
- Faire cuire de pression en flamme basse pour une whistle.After la vapeur est libérée, écrasez tout well.No problème si certains sont dals visible.Its suffisant si son juste cuit - blossomed.Then ajouter la farine idli / pâte de riz dosa ou dilué dans 1 / 4 tasse de water.Mix bien - laisser la sauce bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement lightly.Make mince en cas d'utilisation pour idli - épais pour pongal.Garnish avec beaucoup de coriandre leaves.Serve chaud avec idli ou Pongal.
Profitez de ce délicieux, facile brinjal gosthu avec idli ou Pongal!
