FACILE gumpaste RECETTE
Ce soir Essayé. Je n'ai pas utilisé tout le sac de sucre et il était encore très friables et sec. Donc, j'ai ajouté une cuillère à soupe d'eau supplémentaire et travaillé dans. Maintenant, il est lisse, mais sa très ferme. * Je pense * qu'il est juste. Je ne l'ai jamais fait travaillé avec de la pâte de gomme avant, donc demain soir quand je le tester, je vais vous laisser savoir comment il est apparu! Merci!!
Je l'utilise pour faire une recette très semblable à cela et il était liquide pour commencer, j'usrme à verser Inti un contenant recouvert d'une pellicule plastique et laisser dans le réfrigérateur pendant la nuit et le lendemain, il a été fixé et prêt à l'emploi, il suffit d'utiliser pour briser un morceau et pétrir dans un peu de sucre en poudre. J'ai perdu la recette si heureux que j'ai trouvé ça. Merci x
Ceci est ma première expérience avec gumpaste, et j'eu aucun problème avec la recette du tout! J'utilisé le sirop de maïs parce que je n'ai pas eu le glucose, mais je regardé sur Internet que la substitution est 1: 1. Il est sorti parfait, avec juste un peu plus de 1 lb de sucre en poudre. Je dirais que dans mon bol (je l'attache de la pâte), il avait l'air un peu filandreuse, comme il ne serait pas tenir ensemble pour moi de pétrir. Je dirai si vous êtes habitué à fondants, cela pourrait ressembler vous avez besoin d'ajouter du sucre en poudre beaucoup plus - mais cela ne colle pas à vous autant que Fondant serait si elle ressemblait à ça! Je ne dois muscles hors du bol avec un grattoir, mais une fois que je formais en une boule, tout ce que je avais besoin était un peu de sucre en poudre sur mes mains et pétrir / finition était facile! MERCI! Nous verrons comment il fonctionne demain;)
Je suppose que l'étape suivante après comment faire gumpaste, serait de savoir comment faire un arc. Je ne suis pas autorisé à prendre une photo du gâteau, même si je pense que sa belle. Être perfectionniste qu'il est, il sent qu'il peut faire beaucoup mieux.
Trouvé cette recette quand je cherchais un moyen de rendre mon durcissent MMF et pensé qu'il semblait facile, donc je l'ai essayé et je dois dire - je suis absolument époustouflé par le produit fini! Suivi de la recette à la lettre, mon seul problème étant que je ne possède pas mxer, donc je viens jeté le sucre glace sur mon banc et pétrit tous ensemble que je trouve plus facile que je pouvais déterminer la consistance. Incapable d'attendre du jour au lendemain, je coupe un peu au large et joué avec elle et je suis très heureux avec la façon dont mes modèles sont démouler. Merci beaucoup d'avoir partagé ceci. Incroyablement pas cher à faire et un peu va un long chemin.
Pouvez-vous utiliser Tylose poudre au lieu du glucose dans cette recette?
Ce n'est pas une recette pour gumpaste. Gumpaste INCLUT « gomme » --thus le nom. Soit Tylose, ou gomme Tex Karaya doivent être malaxées dans le mélange. Il n'y a pas étirer ou malléabilité lorsque la « poudre de gomme » ne sont pas inclus. « Michaels » vend Tex gomme ou vous pouvez commander en ligne Tylose.
Cette recette a été incroyablement facile à suivre et le produit fini était merveilleux. Très souple, séché rapide, sans problème « fissuration ». Le seul problème que j'ai avec ce AI était lors de la coloration de la pâte une couleur foncée. Quand j'ai essayé d'obtenir un rouge profond, la pâte a perdu sa belle texture et est devenu presque grumeleuse. Cependant lorsque l'on travaille avec la base pâte blanche ou de la pâte légèrement colorée, je n'avais rien, mais le succès.
D'ACCORD. Je ne sais pas ce que vient de se passer, terminons this.in environ 5 sec. ajouter la poudre Tylose, mélanger pendant 1 min plus. Votre table de mixage commencera « bonking ». Retirer du bol et tourner sur la surface de travail. Je mets habituellement un peu de sucre en poudre (à partir de ce 1 tasse) sur le comptoir, il ne colle pas tellement. Lorsque vous sortez du bol, je mets un peu Crisco sur mes mains et ma spatule, encore une fois il ne colle pas trop mal. Pétrir jusqu'à consistance lisse, et vous êtes satisfait de la cohérence. L'humidité joue parfois un facteur. Frottez un peu Crisco sur votre boule de pâte de gomme et envelopper dans une pellicule plastique. Mettez dans un sac de congélation (pas les sacs de stockage, parce qu'ils « respirent ». Et laisser au réfrigérateur pendant environ 24 heures. Porter à la température ambiante. Avant de l'utiliser. Espérons que cela est utile. Il fonctionne très bien pour moi, espérons que ce sera pour vous , aussi.