Facile recette Sorbet
De SheKnows Australie
Laissez les enfants se pratique avec cette recette pétillante Sorbet amusant.
Vous voulez un moyen facile d'obtenir les enfants dans la cuisine, à expérimenter avec des saveurs et des sensations? Laissez-les essayer de faire leur propre Sorbet.
En mélangeant un peu d'acide citrique avec de la soude bi-carb ils vont créer une explosion gazeuse dans leur bouche. Ils peuvent aussi jouer avec différents types de cristaux de gelée pour faire des couleurs et des saveurs différentes.
Facile recette Sorbet
Adapté de la science par e-mail à partir du CSIRO
2-4 enfants Serves
Ingrédients:
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Prenez une pincée et le goût.
- Ajouter plus de soude bi-carb ou de l'acide citrique si vous voulez qu'il soit plus effervescentes ou aigre. Si vous le voulez au goût plus doux, ajouter le sucre glace.
- Une fois que vous avez le Sorbet aromatisé à votre goût, manger ou emballer loin pour plus tard dans un récipient étanche à l'air. Assurez-vous que vous ne laissez pas l'humidité entrer.
Un peu de science en jeu
La recette de Sorbet est en fait un peu de la science qui se passe dans votre propre cuisine. Le dit CSIRO:
« Lorsque vous combinez un acide (l'acide citrique) et un métal alcalin (le bicarbonate de soude) avec de la salive, ils se mélangent pour créer un gaz sous forme de lots de bulles minuscules. On appelle une réaction à base d'acide et il est ce qui donne Sorbet son fizz. Vous vous sentez vraiment la sensation de bulles de dioxyde de carbone sur la langue. ce sont les mêmes bulles qui sont dans les boissons gazeuses « .
Faire votre propre Sorbet est aussi une idée de cadeau pour les enfants et les enfants à coeur. Faire trois ou quatre lots de Sorbet en utilisant différentes saveurs de cristal de gelée (ce sera aussi vous donner des couleurs différentes). Prenez chaque mélange et Sorbet couche la poudre de couleur différente dans des petits pots ou des sacs-cadeaux alimentaires et attacher avec un ruban.