Faire la bière du pain - vent dans les Roses
Ce qui est arrivé en premier, la bière ou du pain? Le pain est un moyen pratique pour stocker les ingrédients pour faire de la bière. Est-ce que Sumériens et les Egyptiens faire de la bière après avoir découvert une boisson agréable résulterait après mélange du pain et de l'eau ou ont-ils fait du pain comme un moyen de stocker leur bière à travers les hivers ou les sécheresses ou sur de longues promenades en chameau? De toute façon, la bière à base de pain est facile et simple: mélanger le pain avec de l'eau et la souche de l'eau sur.
Pour faire de la bière ou la bière du pain:
2.) Remplir avec de l'eau, ou faire une tisane de votre choix à utiliser.
3.) Couvrir d'un linge lâchement tissé (laisser autant circuler l'air que possible tout en gardant les insectes.)
4.) Laissez reposer pendant 1-2 jours. Sinon, si vous êtes pressé, vous pouvez le mettre dans un mélangeur électrique et mélanger à haute jusqu'à ce qu'il soit mis en purée.
5.) Passer à travers flanelle de coton, un sac de gelée, une taie d'oreiller ou d'un autre tissu en coton, pour éliminer les solides.
6.) Mesurer la quantité de liquide qui a été vidé.
7.) Pour chaque demi-litre de liquide ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Cela peut être le sucre de table blanc, sucre brut, sucre de malt d'orge, sirop de sucre. sirop de maïs, sirop d'érable, le miel ou tout autre type de sucre.
9.) Laissez tomber dans quelques raisins secs.
12. Lorsque les raisins commencent à flotter, la boisson est prêt à boire. Il sera légèrement gazéifiée et faible teneur en alcool après 2-3 jours de fermentation.
Je veux que vous f la boisson à pétillantes supplémentaire, le transférer à une bouteille de soda en plastique et visser sur le dessus bien. Lorsque la bouteille est ferme au toucher et ne peut pas être pressé, il est prêt à boire.
Si vous souhaitez effectuer une boisson plus alcoolisée, ajouter le sucre et laisser infuser pendant des périodes plus longues pour créer plus d'alcool. Voir Réglage de l'alcool.
Quelle est la différence entre la bière et stout. La principale différence entre entre Stout et la bière qui a un grain gros « rôti », donc une bière que vous faites avec du pain, vous pouvez appeler un gros si vous le souhaitez. Essayez d'ajouter une cuillère à café de cacao à l'infusion d'origine ou quelques gouttes de vanille pour l'appeler stout au chocolat ou à la vanille. stouts sombres qui sont presque noirs avaient charbon ajouté à l'eau de brassage. Ajoutez un peu de charbon de bois fabriqué à partir d'un woodfire organique sans produits chimiques dans le bois à la théière en infusion du thé avant de l'ajouter au pain, et forcer le charbon quand le mélange avec le pain. Cela permettra également d'ajouter quelques notes intéressantes de saveur à la bière résultante.
Voulez-vous un peu de piquant dans votre bière? Ajouter un peu de piquant au thé quand le brassage si vous voulez un avant-goût doux de fond de l'épice, ou l'ajouter directement à la bière juste avant qu'il ne soit prêt à servir si vous lieka fort goût et l'arôme.
Ce qui est venu d'abord, de la bière ou du pain? Ceci est une controverse entre les boulangers et les brasseurs. Il y a des dossiers d'argile sumériennes de il y a 6000 ans qui parlent de faire de la bière. Hymne à Ninkasi. un poème écrit faisant l'éloge il y a 4000 ans Nin, la déesse sumérienne de la brasserie, est dit contenir la recette fabrication de la bière, un ce que nous n fait maintenant appeler la bière maintenant, qui dit la bière est fabriquée avec du pain. travailleurs égyptiens sur les pyramides ont été payés dans le pain qu'ils ont utilisé pour faire de la bière.