Faites vos propres chips Salted oeufs - iRemit aux Philippines
DIY-ing votre famille et les cadeaux de Noël des amis leur donne une sensation plus personnelle (et donne également votre portefeuille une pause au cours d'une saison certes coûteuse). Et comme l'un de nos articles a montré. faire vos propres cadeaux peut être assez amusant aussi, et il est intéressant de noter que beaucoup d'une entreprise prospère provient de ce petit passe-temps pittoresque.
Si vous avez envie de bouger les choses, pourquoi ne pas essayer de faire le plus chaud, le plus en demande collation de cette saison?
de pommes de terre frites salées d'œufs sont la CRONUT de cette année. en gros. Tout a commencé avec les Irvins de marque de Singapour à venir avec le casse-croûte follement inventive. Les croustilles salées, légèrement acidulées ont été un tel succès que vous avez déjà besoin d'être sur une liste d'attente de trois semaines pour obtenir votre propre pot en plastique haut de l'étoffe. Après cela, il n'a pas fallu longtemps pour les entrepreneurs alimentaires locaux à venir avec leur propre version. (Il aide que les œufs salés sont ici assez abondantes.)
Chips de pommes de terre maison Salted oeufs
- Ingrédients
- 1 tasse de feuilles de curry frais (vous pouvez trouver dans l'épicerie)
- 100 g de beurre
- 8 oeufs salés (un magasin philippin doit les stocker)
- 1 sac de taille moyenne de chips
Rincez les feuilles de curry sous l'eau courante.
Dans une poêle à feu moyen-vif, mélanger le curry humide laisse environ jusqu'à ce qu'ils sèchent.
Ajouter le beurre et faites-le tourner autour de la casserole avec les feuilles jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
Retirez les jaunes des oeufs salés et les écraser avec une fourchette. Mettez de côté les blancs d'un autre plat.
Ajouter les jaunes d'œufs salés en purée dans le mélange de feuilles de beurre et de curry. Bien mélanger jusqu'à ce que vous avez une sauce crémeuse.
Abaissez légèrement la chaleur, et ajoutez les croustilles. les remuer jusqu'à ce que autour de chaque puce est revêtue avec le mélange de jaune d'oeuf.
Ajouter un peu de poudre de piment pour un peu de piquant si vous le souhaitez. Dans le cas contraire, les puces sont maintenant prêts à être servis et consommés.
