Fève (de féverole) Curry
curry Fève (haricot terrain) - Un cuisinier de légumes sains et nutritifs avec un mélange d'épices dans une sauce tomate à l'ail.
Ingrédients:
frais ou congelés 8oz fèves. (fèves de terrain)
1 cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de pâte d'ail
1 cuillère à café de poudre de piment
1 cuillère à café de sel de
2 tomates égrené et purée
1 cuillère à café de concentré de tomates
½ cuillère à café de poudre de cumin
½ cuillère à café de poudre de coriandre
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
½ graines de moutarde cuillère à café
½ cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
1/2 tasse d'eau
1. Cuire les fèves dans un bateau à vapeur placer alternativement dans un bol de micro-ondes avec un peu d'eau et laisser cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à tendreté.
2. Faire chauffer l'huile dans une casserole, quand elle est chaude les graines de moutarde et laissez-les crépitent. Ajouter l'ail et faire revenir pendant quelques secondes. (Ne pas brûler l'ail)
3. Ajouter les tomates en purée et la pâte de tomate.
4. Ajouter le sel, le curcuma, le piment en poudre, le cumin et la coriandre en poudre et faire revenir le mélange d'épices tomate jusqu'à la sauce tomate commence à séparer l'huile. Environ 5 minutes.
5. Retirer les grains du micro-ondes et ajouter à la sauce tomate.
6. Ajouter de l'eau la moitié de tasse et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. (environ 5 minutes).
7. Transfert à un plat de service et garnir de coriandre hachée
Un fanatique de la nourriture avec une passion pour la création. la cuisine et le partage de la bouche d'arrosage des recettes pour chatouiller et titiller vos papilles gustatives. Un « homecook » sans formation de l'école culinaire cherchant à faire mes plats sentir complet sans être compliqué.
Haiii Cher ,, hw ter r u. féverole woow semble délicieux curry soo n frais cher ,, j'aime curry féverole pour mon rotis n aussi parfois avec du riz.