Fiber Foods, Incorporated 5

• Le mot « contient », suivi du nom de la source d'alimentation à partir de laquelle le principal allergène alimentaire est dérivé, est imprimée immédiatement après ou est adjacent à la liste des ingrédients [paragraphe 403 (w) (1) (A) de la Loi , 21 USC § 343 (w) (1) (A)], ou
• Le nom commun ou usuel du principal allergène alimentaire dans la liste des ingrédients est suivie entre parenthèses par le nom de la source alimentaire dont le principal allergène alimentaire est dérivé, sauf que le nom de la source alimentaire ne soit pas exigée lorsque soit la commune ou nom usuel de l'ingrédient utilise le nom de la source alimentaire ou le nom de la source alimentaire apparaît ailleurs dans la liste des ingrédients (sauf si le nom de la source alimentaire qui apparaît ailleurs dans la liste des ingrédients apparaît comme une partie du nom d'un ingrédient soit pas un allergène majeur de l'alimentation) [section 403 (w) (1) (B) de la Loi, 21 USC § 343 (w) (1) (B)].

4. Votre jaune wonton wrapper et d'oeufs Noodle sont mal étiquetés conformément à l'article 403 (i) (2) de la Loi [21 U.S.C. § 343 (i) (2)], parce qu'ils sont fabriqués à partir de deux ingrédients ou plus, mais les étiquettes ne parviennent pas à porter le nom commun ou usuel de chaque ingrédient. Plus précisément, vous ne parvenez pas à la liste des ingrédients suivants sur les contenants extérieurs utilisés lors de la distribution des produits:

• Jaune wonton Wrapper

6. Votre séché chinois Yock-A-Mein blé nouilles (2 lb) est mal étiquetés au sens de l'article 403 (q) de la Loi [21 USC343 (q)] en ce que les faits de nutrition renseignements ne sont pas appropriés dans un le format tel que défini dans 21 CFR 101.9. Par exemple:

Vous devez aviser ce bureau par écrit des mesures que vous avez prises pour mettre votre entreprise en conformité avec la loi dans les quinze (15) jours ouvrables suivant la réception de cette lettre. Votre réponse doit comprendre chaque étape qui a été prise ou seront prises pour corriger les violations et empêcher qu'elles ne se reproduisent. Si des mesures correctives ne peut être effectuée dans les quinze (15) jours ouvrables suivant la réception de cette lettre, indiquer la raison du retard et le délai dans lequel les corrections seront effectuées. S'il vous plaît inclure des copies de toute documentation disponible démontrant que les corrections ont été apportées.