Fleur de crème glacée Desserts Pot Recette, Ree Drummond, Food Network
instructions
équipement spécial: 8 petits pots de fleurs en terre cuite (plomb) 8 pailles fleurs coupées fraîches
Couper le gâteau de livre (congelé est fine) dans de 1 à 1 1/2 pouces tranches. Ensuite, avec un emporte-pièce ou emporte-pièce qui correspond au fond du pot de fleurs, coupez les tranches en rondelles. (Vous pouvez mettre les morceaux dans un sac de congélation zip-dessus et de les utiliser à une date ultérieure.)
Dans chacun de vos (lavé et séché) pots de fleurs, déposez un tour de gâteau de livre, en appuyant légèrement pour vous assurer qu'ils sont tout en bas. Tenir une paille contre le côté d'un pot de fleurs et snip donc c'est 1/2 à 1 pouce plus courte que la partie supérieure. Ensuite, il suffit d'utiliser comme un guide pour couper le reste des pailles. Coller chaque paille dans le centre de chaque pot, son ancrage dans le gâteau.
Maintenant, prenez tout ce que la crème glacée de saveur que vous souhaitez utiliser, et réglez soit sur le comptoir pour le ramollir OU nuke pendant 20 secondes. Il doit être un peu mou pour cette étape. Juste une cuillère dans les pots, le travail autour de la paille, jusqu'à ce qu'il atteigne presque le sommet de la pointe de la paille. Nettoyer les bords supérieurs de la cuve avec une serviette en papier humide. Maintenant, retournez les pots au congélateur jusqu'à consistance ferme.
Dans un robot culinaire, mélanger les biscuits jusqu'à ce qu'ils ressemblent à bien, la terre végétale riche. (Vous pouvez également les écraser dans un sac en plastique refermable avec un rouleau à pâtisserie.) Quand ils sont bien fermes, prenez les pots du congélateur. Placez deux vers gommeux au-dessus de la crème glacée, puis une cuillère la saleté (les biscuits écrasés) sur le dessus. Soyez généreux ici! Placez une fleur fraîche dans la paille et servir immédiatement.