Fondante votre bouche Eggnog Cookies - Cooking Classy
Je pense qu'il est sûr de dire que ce sont mes nouveau cookie de vacances préféré! Ces biscuits délicieusement doux et complètement divins font tout comme leur intitulé, ils fondent dans la bouche! Avec leur texture délicate et généreuse couche de glaçage de lait de poule, ils sont susceptibles de devenir un cookie, vous n'allez pas oublier. Ils ont vraiment le goût comme le lait de poule sous forme de cookies, donc en gros, ils sont les meilleurs biscuits de Noël jamais.
Comment savais-je pas ces choses existaient jusqu'à présent? Il pourrait être une chose dangereuse si maintenant que je fais, pour moi et ma famille. Vous ne croiriez pas la rapidité avec laquelle nous avons terminé ces off. Je pense qu'ils doivent certainement être une nouvelle tradition de Noël pour ma famille, et le vôtre aussi. Si vous aimez le lait de poule, mettez ces cookies en haut de votre liste doit essayer et de les faire dès que possible. Vous serez heureux que vous avez fait et si ce que quelqu'un qui a la chance d'en profiter avec vous. Avez-vous des échanges de biscuits de vacances à venir? Faire ces derniers et mettre les cookies de tout le monde à la honte. Ok je plaisante (il est de ce côté compétitif de moi qui brille à travers :), mais vraiment tout le monde les aimera et vous serez probablement passer la recette afin de garder à portée de main. Prendre plaisir!
Fondante votre bouche Eggnog Cookies
Rendement: Environ 32 biscuits
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Ingrédients
- 2 1/4 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 de sel
- 1/2 de la noix de muscade. et plus encore pour la garniture
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3/4 tasse de beurre non salé. à température ambiante
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 tasse de sucre brun clair emballé
- 2 gros jaunes d'œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/2 c extrait de rhum
- lait de poule 1/2 tasse
- 1/2 tasse de beurre. à la température ambiante (I utilisé 1/4 tasse salée et 1/4 tasse de beurre non salé)
- 3 - 5 c lait de poule
- 1/2 c extrait de rhum
- 3 tasses de sucre en poudre
Instructions
Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle pendant 30 secondes, mis de côté. Dans le bol d'un mélangeur électrique stand équipé de la connexion à aubes, fouetter ensemble le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à ce que pâle et moelleux. Mélanger les jaunes d'oeufs un à la fois, jusqu'à ce que le mélange combiné après chaque addition. Mélanger dans l'extrait de vanille, l'extrait de rhum et lait de poule. Avec table de mixage est à basse vitesse, ajouter lentement les ingrédients secs et mélanger jusqu'à consistance homogène. Évider la pâte par les cuillerées à soupe de cuillères à déposer sur du papier parchemin Silpat ou des plaques à pâtisserie doublée, les cookies espacement 2-pouces. Faire cuire au four préchauffé 11 - 13 minutes. Laisser reposer sur une plaque de cuisson plusieurs minutes avant de le transférer à une grille pour se refroidir. Laisser refroidir complètement, puis le gel avec Eggnog Glaçage et arrive en tête Saupoudrez légèrement avec la noix de muscade.
Pour le lait de poule Glaçage:
Dans le bol d'un mélangeur électrique stand équipé de la connexion de palette, le beurre de fouet jusqu'à ce que très pâle et moelleux. Ajouter dans l'extrait de rhum et 3 cuillères à soupe de lait de poule et mélanger le sucre en poudre. Ajouter le lait de poule supplémentaire pour atteindre la consistance désirée.
Recette Source: légèrement adaptée de allrecipes.com et inspiré par Parent Jolie
Jin. Salut,
Je suis très heureux d'essayer cette recette sur; puis-je utiliser des emporte-pièces pour faire des formes différentes pour Noël avec mes enfants? Ou vont-ils se propager trop?
Merci et Joyeuses Fêtes.
En troisième lieu, le glaçage sera gelée un double lot (et je givré assez épais). J'ai ajouté la noix de muscade et une pincée de cannelle au glaçage, plutôt que de l'asperger sur le dessus ... très savoureux.