Forme Rose Paupiette, Comment faire la forme Rose Rolls en peluche
Pour la troisième et dernière journée de la semaine 1 de BM # 64, sur le thème du pain en forme, j'ai une rose en forme de rouleau en peluche qui a été inspiré par Nalini. J'ai eu envie de faire cuire ces depuis longtemps, depuis qu'elle a affiché. Je voulais utiliser ce thème et mis à les rendre ce week-end. Ce fut une soirée épuisante quand je fini par faire quatre plats différents pour cette semaine.
D'une certaine façon d'être si rapide et bien préparé pour Mega BM fait paraître comme un jeu d'enfant et ceux-ci finissent par BMs régulièrement si tourmentés que je ne fais cuire ce week-end. Je ne me sens plus je peux le faire cuire, modifier, et après le jour même, sans y être pressé!
Quoi qu'il en soit à venir à ce poste, ce fut un délicieux petit pain farci, la forme rend plus intéressant. J'ai utilisé la même farce seulement changé à ce que mes enfants mangent. En fait, je ne devrais pas avoir ajouté le capsicum, mais quand j'ajouter de la sauce à pizza, je l'aime capsicum et donc je l'ai ajouté.
Avec les enfants à la maison et de se réveiller très tard dans la matinée, ces rouleaux font un grand brunch pour eux. Je n'inquiétez pas ce qu'ils mangent!
L'envoi de ce Priya Srinivasan qui héberge le plaisir de mon enfant. sur le thème des Idées Brunch pour les enfants.
Dans le même sens, j'ai un autre plat qui fait un bon pour le brunch, Banana Avoine Tikki avec Toast
Forme Rose Paupiette
30-35 minutes
temps épreuvage
2 heures
Temps de cuisson
25-27 minutes
Cuit au four à 185 C
Fait du
Farine tout usage - 2 tasses
levure instantanée - 1,25 c
beurre non salé - 1 cuillère à soupe
L'huile d'olive - 2 cuillères à soupe
Sel - 3/4 c
lait tiède - 1/4 tasse
Eau - 1/4 tasse
Beurre doux ou de lait ou de la crème fraîche 1 cuillère à soupe (pour le brossage des cylindres)
Pour la Farce
Paneer / Indian Cottage fromage - 1 tasse
Oignon, julienne - 1/2 tasse
Capsicum - 1/4 tasse
piment rouge poudré 1/2 c
Sel 1/2 c
Red flocons de chili - 1 cuillère à café
Assaisonnement italien 1 c
Fromage - 1 tasse (I utilisé le cheddar et le fromage mozzarella)
Sauce à Pizza
Comment faire de la Rose en forme de peluche Rolls
Prenez la farine, levure instantanée, le sel, le beurre et l'huile dans un bol. Mélangez bien. Ajouter le lait tiède et une pâte à pétrir.
Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 5-7 minutes et le garder dans un endroit chaud. Laisser lever la pâte et double taille.
Pour la Farce:
Pendant ce temps, préparer la farce, chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive. Ajouter l'oignon finement haché, capsicum et faire revenir jusqu'à translucide. Maintenant, ajoutez les poudres d'épices et de sel, lui donner un mélange. Retirer.
Ensuite, ajoutez dans le paneer légèrement émietté et faire cuire jusqu'à ce qu'il brunit. Gardez-le de côté.
Comment façonner en rose:
Maintenant, prendre la pâte et le poinçon bien, diviser la pâte en 6 portions égales. Sur une surface farinée rouler une partie dans un disque 3 à 4 pouces. Fait 4 fentes sur quatre côtés comme montré dans l'image.
Badigeonner les rouleaux avec du beurre et le maintenir dans l'endroit chaud pendant 10-15 minutes. Préchauffer le four à 185 C et cuire les rouleaux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il obtient une belle color.Remove d'or et la badigeonner avec du beurre au besoin.
Tout en couvrant chaque section de la pâte, pincez bien pour que la pâte ne se séparera pas pendant la cuisson.