Fried Egg Sandwiches Recette, MyRecipes
Lorsque vous avez besoin d'un repas pressé, concocter Fried Egg Sandwiches. Ces sandwichs aux œufs face ouverte sont la vraie bonté alimentaire de confort avec des couches de pancetta, argula, et des œufs au plat sur le dessus du pain challah avec saveur sauce hollandaise cueillie sur le dessus.
Lorsque vous avez besoin d'un repas pressé, concocter Fried Egg Sandwiches. Ces sandwichs aux œufs face ouverte sont la vraie bonté alimentaire de confort avec des couches de pancetta, argula, et des œufs au plat sur le dessus du pain challah avec saveur sauce hollandaise cueillie sur le dessus.
Ingrédients
- 4 (1/2-pouce d'épaisseur) tranches de pain challah
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 (0,9 oz). Enveloppe de sauce hollandaise mélange
- 1/4 cuillère à café de zeste de citron
- 1 1/2 cuillères à café de jus de citron frais, divisé
- 2 tasses légèrement tassées roquette
- 1/2 tasse non tassée feuilles fraîches de persil plat
- 1/4 tasse d'oignon rouge finement tranché
- 3 cuillères à café d'huile d'olive vierge, divisée
- 4 gros œufs
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 12 fines tranches de pancetta, cuits
- 2 cuillères à soupe de tomates séchées hachées
Comment le faire
Préchauffer le gril avec four crémaillère 5 à 6 pouces de la chaleur. Badigeonner les deux côtés du pain avec du beurre; placer sur une lèchefrite doublée de papier d'aluminium. Broil 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à légèrement grillé.
Préparer la sauce hollandaise selon les instructions sur l'emballage; incorporer le zeste et 1/2 c. jus de citron. Garder au chaud.