Garnishes Cocktail - Comment faire Garnishes pour un Cocktail
Transcription: garnit Cocktail
Salut, je suis Jonathon Stewart pour About.com nourriture, et aujourd'hui, il est tout au sujet garnit cocktail.
Si vous cherchez à impressionner vos amis ou invités avec votre expertise bartending, il n'y a pas de meilleure façon d'apporter un peu bling à votre boisson que par garnissant de façon appropriée votre cocktail.
Et non, je ne parle pas simplement pousser un citron dans votre Corona. Voici ce que nous avons aujourd'hui; Vérifiez-le.
Utilisez Limes comme Garnishes
Limes sont loin de la garniture le plus commun dans les cocktails ces jours-ci, et sont en déplacement à peu près pour toute boisson de vodka ou de gin, et sont souvent servis avec du rhum ou même whisky.
Définition d'une garniture
Une distinction rapide: Si une garniture ajoute de la saveur à une boisson, on appelle techniquement une « garniture ». S'il est juste là pour se détendre et faire joli, il est techniquement appelé « ordures ».
Pas vraiment, il est en fait appelé ordures, alors ne soyez pas offensé si votre grand-père demande un Manhattan sans les ordures. Il suffit de lui épargner la cerise.
Couper un citron vert Garnissez
Limes peuvent les deux sens, garnir ou de déchets. Pour couper une garniture de chaux, couper une chaux complète dans la moitié carrefours, puis les deux moitiés quart restant.
Toujours frotter la chaux sur le pourtour du verre, presser dans votre cocktail, et lancer la croûte pour faire bonne mesure.
Retournez la chaux sur et quart chaque moitié, puis utilisez la fente centrale pour accrocher du côté du verre.
Utilisez citrons comme Garnishes
Faire un Twist Lemon
Pour une torsion, couper les deux extrémités d'un citron, puis utiliser une cuillère pour retirer le fruit de l'intérieur. Couper l'écorce de la longueur restante en bandes quart de pouce.
Essuyez le bord de votre verre avec le côté peau de la peau de citron, puis tordre pour libérer les huiles de la croûte dans votre boisson, et déposez-le en plein.
Coupez les fruits en roues
Citrons, citrons verts et oranges peuvent également être facilement coupé en « roues », qui peut vraiment embellir l'apparence d'un cocktail de fantaisie.
Pour couper une roue, couper simplement une couche mince du centre de votre morceau de fruit, puis faire une petite coupe du centre vers la croûte.
Si vous voulez accrocher une roue complète, faites votre tranche initiale un peu plus épais. Allez un peu plus mince, et vous pouvez facilement transformer votre roue dans une spirale de fantaisie.
D'autres types de Garnishes
D'autres principales comprennent les cerises garnit, les olives et la crème fouettée, et d'autres ordures typique inclut des choses comme des pailles colorées, petits parapluies, et le feu.
Bien que, personnellement, je ne recommanderais pas illuminant tout ce que vous avez l'intention de verser dans votre tête.
Comment utiliser les olives et les cerises
Traditionnellement, les olives doivent être moins pimento, mais ces jours-ci, vous trouverez les fourra avec quelque chose de jalapeños au fromage bleu.
Rappelez-vous toujours que si garnit cocktail peut être délicieux, jamais chercher à la cachette d'un barman - sauf si vous êtes le barman, bien sûr.
Merci d'avoir regardé. Pour en savoir plus, visitez-nous sur le Web à l'adresse food.about.com.
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