Gâteau au fromage Peach crème

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Peach Gâteau à la crème de fromage fait dans un moule à charnière - le gâteau léger et moelleux (fait avec du yaourt grec), le remplissage de gâteau au fromage crémeux, les pêches délicieuses, et une garniture streusel croustillante!

J'aime la cuisson avec du yaourt grec et en évitant l'utilisation autant de beurre que je peux sortir avec. Il n'y a pas trop de beurre dans ce gâteau, mais la texture ne souffre pas, en fait, le yaourt grec fait le gâteau plus léger et douillets! Vous allez adorer ce joli gâteau. bout de stockage: garder ce gâteau au réfrigérateur car il a une garniture au fromage à la crème.

⅓ tasse de sucre granulé

½ tasse de farine

3 cuillères à soupe de beurre, froid et coupé en cubes

garniture au fromage à la crème:

fromage à la crème 8 oz, adouci

1/4 tasse de sucre granulé

1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille

1 oeuf

Préchauffer le four à 350 ° F avec une grille au milieu. Tapisser le fond d'un moule à charnière de 9x3 pouces avec du papier parchemin. Graisser les côtés de la casserole avec du beurre ou un aérosol de cuisson.

Pour nappage streusel:

Mélanger le sucre, la farine et le beurre (réfrigérées et coupées en dés) dans un bol moyen. Mélanger avec les mains, ou une fourchette, ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à consistance grumeleuse. Au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Pour la garniture au fromage à la crème:

Dans un bol moyen, on utilise un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème ramolli et le sucre granulé jusqu'à consistance lisse, pendant environ 30 secondes. Ajouter l'extrait de vanille et un œuf, et battre pendant environ une minute plus jusqu'à combiné et très lisse. Mettre de côté.

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