Gâteau au fromage tiramisu Brownies
5 jours à une nouvelle année! Cette dernière semaine est allé au repos dans, regarder des films, dormir tard, brunchs fin et beaucoup de bonne nourriture. J'essaie pas réussi à se remettre au travail jour et le calendrier blogging. Il m'a fallu quelques heures pour écrire le message.
Je l'avais épinglé un certain temps de gâteau au fromage Tiramisu Brownies de Roxana en arrière et les derniers jours ont été un moment idéal pour végétaliens-iser eux. La couche de gâteau au fromage est un peu mince comme Hubbs n'a jamais été friand de cheesecakes et je ne voulais pas manger par moi-même toute la casserole :). Ce que je ne me dérangerait pas d'habitude, mais il est les vacances, dois part :). Il aimait l'équilibre des saveurs et ceux-ci ont été un grand succès avec tout le monde visiter aussi! Vous pouvez facilement doubler la couche de gâteau au fromage et les rendre plus grands.
La couche Brownie est sans gluten, a moins d'huile et de sucre et reste souple même au réfrigérateur. La couche de gâteau au fromage est la farine de tofu et noix de coco. Tourbillonner un peu de pâte à brownies au-dessus ou saupoudrer de cacao sucré. Vous pouvez également humidifiez légèrement la couche inférieure espresso + liqueur avant de servir. Reste bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
La couche de brownie a l'avoine et la farine de noix de coco. La grande chose avec de l'avoine est que cela ne change pas vraiment la texture ou le goût d'une bonne cuite beaucoup par rapport à une base régulière avec option de gluten. Vous pouvez faire juste les carrés au chocolat aussi. Doublez la recette, ajouter des pépites de chocolat de 1/4 tasse dans la pâte et cuire au four. Ou utiliser mes autres recettes de gâteaux pour la couche de brownie, régulière avec du gluten ou sans gluten.
Bonjour beauté délicieuse il fudge.
Sur une autre note, je vais évaluer et planifier quelques idées pour l'année prochaine. Ouvrez une boutique Etsy avec quelques goodies, trouver des thèmes de livres de cuisine et des idées de recettes à la hauteur aux éditeurs (que je dois faire), et de réfléchir à un panier alimentaire Dosa (des enveloppes de fusion indienne végétalien sans gluten). Les premières et dernières options dépendent si je peux obtenir de l'aide avec eux. Quelques amis locaux nous ont proposé de l'aide, mais un effort à temps partiel par moi et par eux pourraient ne pas être suffisant pour les démarrer avec succès, en particulier la dernière option. Donc, nous verrons. # 128578; Lequel de ces voudriez-vous vraiment que je fasse? # 128521;
Pas:
Faire fondre le chocolat. Ajouter flaxmeal, l'huile, le café et le sucre et bien mélanger. dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Étaler la pâte à brownies sur un parchemin garni ou un moule graissé.
Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau au fromage et étaler la pâte sur le dessus du brownie.
Tourbillonner dans une pâte à brownies réservé. Cuire au four pendant 45 minutes. Laisser refroidir complètement avant de trancher. Servi à une foule de mélange et approuvé et aimé de tous!
Dans un bol, ajouter tous les ingrédients secs sous Brownie et bien mélanger. Faire chauffer le lait non laitiers et le sirop d'érable jusqu'à chaud (dans la poêle ou micro-ondes). Fouetter dans le chocolat noir et de la farine de graines de lin jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Ajouter le mélange humide dans sec et bien mélanger. Mélanger 1/4 tasse de pépites de chocolat dans la pâte. Déposez la pâte sur moule tapissée de papier parchemin préparé. Etalez à l'aide d'une spatule à un niveau il. Réservez une cuillerée à soupe de la pâte pour faire des remous sur le dessus (en option).
Presser légèrement le tofu pour éliminer l'eau en excès et ajouter au mélangeur. Mélanger tous les ingrédients du gâteau au fromage dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Goûtez et rectifiez / ajouter le jus de citron et le sel au goût du fromage-y / crème saveur préférée. Déposez la pâte mélangée sur la pâte à brownies. Étendre uniformément avec une spatule.
Si vous faites tourbillonne au-dessus, ajouter 2 cuillerées non lait de vache à la pâte à brownies réservée (la pâte est assez épais). Bien mélanger et laisser tomber fulls cuillère sur le dessus. Faire tourner la pâte à brownies dans la pâte de gâteau au fromage avec un couteau. Si vous utilisez un moule en métal régulier, placez le moule sur une plaque de cuisson lors de la cuisson de sorte que le fond du brownie ne reçoit pas dur / overbaked.
Faites cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre est réglé et les bords du début de gâteau au fromage pour obtenir d'or. Laisser refroidir complètement et couper en tranches. Réfrigérer pendant une demi-heure avant de trancher pour obtenir les meilleurs résultats.
Saupoudrer de poudre de cacao sucré sur le dessus. Vous pouvez également tremper la couche de brownie dans un peu de sucre expresso + + rhum / liqueur de choix.
Notes: Ajouter l'extrait de rhum à la pâte à brownies ou la pâte à gâteau au fromage si vous en avez. Pour seulement les carrés au chocolat sans gluten, doubler la recette, ajouter 1/4 tasse de pépites de chocolat à la pâte. Ajouter la farine d'avoine si nécessaire et cuire au four pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent d'un pouce du bord est presque propre. pour un Brownie de farine d'épeautre, voir ici.
Merci Hannah. Vous êtes le plus doux :) Je vais vous me guider sur écoute dans le processus # 128578;
Merci pour votre visite! Toutes les suggestions seront les bienvenus!