Gâteau cercueil Recette, Spooky Gâteau au chocolat sans oeufs pour Halloween
Ce gâteau Coffin est un glaçage à la truffe chocolat fantaisie plaisir rempli de servir à vos invités sur Halloween!
Heureux les gens d'Halloween!
Je viens de passer le mois dernier rêve de la façon dont je Spook personnes ce jour-là. Je mis le doigt sur faire des friandises en forme bizarre ou effrayant pour eux comme c'est ce que je suis bon! Alors, que ce soit mes étranges Sandwich de serpent ou d'os gressins, je l'ai fait dans le seul but de paniquer les gens à travers la nourriture.
Mais tu sais quoi? Il y a une vraie mine serpent caché faux dans le placard de mon frère. Je ne sais pas comment il est arrivé là! # 128539;
J'aime appeler ce le retour de la truffe au chocolat Glaçage - partie 100!
Je suis un peu fou avec la truffe glaçage là-bas. J'ai la truffe fait tant de fois, je l'ai perdu le compte. Sérieusement. J'ai perdu le compte du nombre de livres qui ont été entassait sneakily sur mes poignées d'amour. Mais la plupart du temps, je l'ai perdu le compte du nombre de sourires que je l'ai mis sur le visage des gens quand ils ont une tranche de la friandise.
C'est vrai. Les gens aiment ça. Donnez-leur un gâteau éponge au chocolat badigeonné avec une ganache au chocolat et ils ne peuvent pas arrêter de lécher les doigts. Et prendre la minute supplémentaire pour se tailler une forme simple recherche Coffin pour Halloween et je vous garantis - vous serez l'hôte / hôtesse de l'année!
Ce n'est pas difficile de faire du tout. Une fois que vous avez votre éponge au chocolat et glaçage prêt, il est juste une question de suivre un modèle. Vous pouvez dessiner le modèle et le couper si vous n'êtes pas sûr de couper correctement. Ce modèle permet de tracer et couper les couches de gâteau. (Il est évident que vous êtes gâteau sera plus grand. S'il vous plaît assurez-vous de tirer une plus grande taille sur le papier comme celui-ci)
Cercueil Gâteau au chocolat Recette pour Halloween
5,0 sur 1 commentaires
Serves: 30 petits morceaux / 15 tranches de taille régulière
Pour génoise au chocolat (ou vous pouvez utiliser votre recette de gâteau au chocolat préféré)
- 3 tasses de farine tout usage
- ½ poudre de cacao tasse
- 1 et ½ tasse de sucre en poudre (ajuster en fonction des goûts)
- 1 et ½ tasse de yaourt épais
- 1 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ tasse d'huile végétale
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- une pincée de sel
- # (1 tasse est d'environ 200 grammes)
Pour la truffe au chocolat Glaçage (ou vous pouvez utiliser votre recette préférée de glaçage)
- 1 tasse (200 ml) Crème lourd / crème à fouetter
- 1 et ½ tasses (300 grammes) de chocolat noir (coupé en petits morceaux ou d'utiliser des copeaux de chocolat)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2 cuillères à café de rhum / Brandy / essence de vanille (facultatif)
Pour rapide Sucre Glaçage (en option)
- ½ pâtisserie ou de tasse de sucre en poudre
- 1-3 cuillères à soupe de lait ou un autre liquide (selon la consistance souhaitée)
- ½ cuillère à café de vanille ou d'extrait d'amande
- 9X 13 pouces ou 11 pouces 7X (moule rectangulaire)
Pour le gâteau éponge
- Préchauffer le four à 160 ° C Graisse Ligne de votre moule rectangulaire
- Ajouter le sucre en poudre à yogourt / lait caillé épais. Bien battre pour former un mélange lisse
- Ajouter au yogourt, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude une pincée de sel bien battre le mélange. Vous allez commencer à voir de minuscules bulles partout dans le yaourt. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Ajouter l'extrait de vanille et huile au yaourt Bien mélanger
- Ajouter le mélange de farine au mélange de yogourt mélanger doucement jusqu'à ce qu'il soit incorporé dans le mélange par voie humide.
- Si la cuisson en 2 couches, verser la moitié de la pâte dans le moule préparé (répéter ou verser autre moitié dans la deuxième casserole) *
- Cuire au four à 160 ° C pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau sort propre, sans laisser la pâte humide.
- Inverti, retirez le papier parchemin laissez-le refroidir complètement avant de le recouvrir avec le glaçage (le cas échéant).
Pour le chocolat noir truffe Glaçage
- Cassez le chocolat en petits morceaux et mettre de côté dans un bol
- Dans une casserole, faire chauffer la crème et le beurre
- Éteignez la flamme dès que la crème arrive à ébullition. (Ne le laissez pas bouillir)
- Verser la crème sur le chocolat et laisser reposer pendant 2 minutes
- En utilisant une cuillère à mélange / fouet, mélanger le chocolat dans la crème très doucement. (La chaleur de la crème se fondre le chocolat facilement). Donnez votre rhum / essence ici
- Si le glaçage est liquide, ajouter un peu plus de chocolat. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes et ensuite utiliser au besoin
Finition du gâteau
Pour rapide Sucre Glaçage (en option)
- Mesurer le sucre dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait et l'extrait. Remuer jusqu'à ce qu'elle forme une pâte épaisse, crémeuse. Si vous le souhaitez, fluidifient le glaçage dans un glaçage avec cuillères à soupe de lait supplémentaires.
- Glaçage gardera au réfrigérateur dans un récipient fermé pendant une semaine. Laisser revenir à la température ambiante et agiter doucement avant d'utiliser.
- Si vous avez deux casseroles de cuisson de même taille, vous pouvez aussi faire cuire en même temps pour gagner du temps. Ou si vous êtes bien au niveau des couches de coupe, puis cuire le gâteau comme une seule et couper horizontalement en deux couches.
- Pour les garnitures, vous pouvez simplement choisir de remplir plus givrer au lieu de bonbons des noisettes. Ou vous pouvez simplement faire cuire un gros gâteau et le couper comme un cercueil et le gel à l'extérieur (pas de couches). Ou vous pouvez laisser le cercueil ouvert (comme le montre l'image ci-dessous) et placez un traitement de squelette sur la couche inférieure. C'est ton choix. Faire preuve de créativité
- S'il y a des restes de givrer, conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il reste bon pour un mois.
- Avec les miettes de gâteau supplémentaire, vous pouvez faire peu
- Astuce: Prenez un morceau de papier que la taille de votre moule. Dessiner un cercueil découper le modèle
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