Ginger Chutney Recette - Andhra Allam Pachadi Recette - Sharmis Passions
Ginger Chutney était très nouveau pour moi jusqu'à ce qu'un lecteur demandé pour le chutney de gingembre recipe.This est très populaire dans l'Andhra appelé Allam Pachadi et servi avec Pesarattu .Je fait ce chutney pour le petit déjeuner pour accompagner idli mais j'ai apprécié les restes avec du riz pour too.As déjeuner nous savons recettes sont super l'Andhra Pradesh épicés, celui-ci ne fait pas exception à elle .... J'ai adoré le mélange de goût acidulé sucré et épicé dans ce chutney.
Temps de préparation. 15 minutes | Temps de cuisson. 15 minutes | Serves. 2
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. South Indian
Pour tempérer:
Huile - 2 c
Graines de moutarde - 1/2 c
Les feuilles de cari - un petit sprig
- Vous pouvez même faire revenir l'oignon et la tomate d'ajouter, mais la durée de vie sera moins.
- Ce chutney se conserve bien pendant 2 jours à température ambiante elle-même quand elle prolongera au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- Ajouter peu d'eau à peu et ajoutez seulement nécessaire sinon le chutney deviendra liquide.
- Après la trempe est fait, vous pouvez même ajouter le chutney et faire sauter 2 minutes puis éteindre l'appareil, ce prolonge la durée de conservation plus.
