Gujarati Kachariyu Balls Recette, Comment faire gujarati Kachariyu Balls Recette à la maison, Dhara Shah
A propos gujarati Kachariyu Balls
Kachariyu peut être faite par les graines de sésame noir ou blanc. Les graines de sésame sont une très bonne source de calcium, magnésium, fer, phosphore, vitamine B1, du zinc et des fibres alimentaires. Le mot « Kachar » signifie écrasé en gujarati. Dans cette recette, les graines de sésame écrasées mélangées avec jaggery et fruits secs. Sa recette d'hiver très facile.
Gujarati Kachariyu Balls
Ingrédients pour faire gujarati Kachariyu Balls
- 1 graines de sésame tasse. naturel ou noir (ici ont utilisé noir)
- 1 tasse jaggery, finement haché
- 1/4 tasse de dates, grossièrement hachées
- 1 cuillère à café de poudre de ganthoda
- 1 cuillère à café de poudre de gingembre
- 1/4 tasse de noix hachées de votre choix
- 1 cuillère à soupe de poudre de noix de coco
- 1/4 graines de pastèque tasse
Comment faire gujarati Kachariyu Balls
Dans un robot culinaire prendre les graines de sésame et de le moudre pendant 3-4 minutes.
Ensuite, ajoutez hachées jagré, les dates et les broyer à nouveau pendant 2-3 minutes.
Ajouter la poudre de gingembre et ganthoda et broyer pendant une minute.
Lorsque le mélange commence à venir transférer ensemble dans une grande assiette.
Maintenant, avec la main pétrir bien jusqu'à ce que l'huile sort du mélange.
Prenez petite partie du mélange, et de faire petite boule.
Préparer d'autres boules du mélange restant. (Ou vous pouvez définir kachariyu dans un récipient en appuyant avec la main)
Garnir avec les noix, la poudre de noix de coco et les graines de melon d'eau.
Prêt à manger! Vous pourriez avoir 1-2 balles dans beau matin d'hiver froid!