Hash maison Brown Casserole
Cette maison est rissolées Casserole le côté parfait pour tout le brunch ou le dîner. Pommes de terre, fromage et légumes font de ce plat facile disparaître à tout repas.
Ce lieu d'escalade avait un rocher géant avec des poignées de main et de chaussures dans le centre de la pièce avec des tapis tout autour. Ce fut un gratuit pour tous zone de montée ... ce qui signifie pas le harnais était nécessaire. Autour du côté de l'une des parois est une autre zone avec des cordes suspendues poignées de couleur vers le bas et différents partout. Nous avons appris à assurage et de laisser les uns les autres avec nos harnais. L'homme, est que jamais effrayant la première fois. OK OK. Il était effrayant à chaque fois.
Vous montez au sommet tenue pour la vie chère, alors au sommet, vous êtes juste laisser aller ... faire confiance que votre partenaire vous abaissait sur le harnais correctement. La première fois que je viens agrippa les poignées haut pour ce qui semblait une éternité. Cette crainte interne de lâcher prise et en chute libre devient vraiment vous, mais vos mains et les jambes commencent à se fatiguer. Je sais que je dis tout le temps, mais Dieu merci pour travailler régulièrement. Grimper au sommet chaque fois ressenti en fait vraiment bon.
Vous voulez savoir quoi d'autre se sent vraiment bien? Manger une grande casserole de pommes de terre au fromage. C'est la nourriture pure de confort dans une casserole à coup sûr! Manger une casserole de ces pommes de terre fera toute la douleur de l'escalade aller par la fenêtre.
Ces pommes de terre sont une casserole éprouvée. Je pense que tout le monde a une version de ce plat d'accompagnement dans leur maison. Je me souviens les avoir d'abord à l'église potlucks où tout le monde les appelait les pommes de terre funéraires. Ils font un délicieux plat d'accompagnement pour les repas de Thanksgiving aussi. Nous aimons les avoir avec la farce, salade de brocoli et de la dinde. Bien sûr, une grande tranche de tarte aux pacanes de gâteau au fromage est aussi un grand must!
Vous avez probablement votre propre variation au plat, mais je pensais que cette période de l'année serait un grand temps de partager ce que je fais le mien un peu différent. Parfois, je le fais avec de la soupe en conserve, mais cette version est entièrement faite maison. A seulement quelques minutes supplémentaires de faire une sauce au fromage se tient à votre façon de dîner ce soir.
Commencez par faire sauter les oignons dans un peu de beurre. Personne ne veut les oignons croustillants dans leurs pommes de terre au fromage, non? Après quelques minutes, ajouter quelques poivrons. J'aime faire la moitié rouge vert et la moitié pour un peu de couleur dans mon plat. Ne hésitez pas à les laisser si votre famille n'aime pas les légumes. Une fois que les légumes sont légèrement tendres, saupoudrer de farine et faites cuire une minute.
Fouetter dans un peu de lait et le bouillon et laisser épaissir légèrement. Puis vient la bonté ringard. Incorporer le fromage et la crème sure. Je sais que vous voulez juste gober un peu de sauce au fromage, mais ajoutons ces pommes de terre décongelés. Ensuite, nous allons incorporer encore plus de fromage. Je dois nous aimer un peu de fromage, non?
Dans la casserole, il va, et vous l'aurez deviné. Plus fromage saupoudré sur le dessus. Maintenant, à ce stade, vous pouvez être faites cuire au four et faire, ou vous pouvez ajouter un nappage au plat. Vous pouvez également couvrir et congeler si vous avez besoin d'un plat pour plus tard. Il suffit de décongeler pendant la nuit avant de le faire cuire.
Vous avez probablement vu ce plat à base de flocons de maïs, mais si vous ne les ai pas sous la main tout craqueur faire. Ritz, le beurre, ou mon préféré, le poulet dans un biscuit Biscuit fonctionne bien. Émietter les et saupoudrer sur le dessus. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant environ 30 minutes, puis retirer et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes. La garniture granuleuse cachera votre fromage gluant, mais croyez-moi, il est là-dedans. Préparez-vous à avoir le plat vidé !!
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Cette cocotte rissolées maison est un plat de fromage qui est parfait pour un brunch ou comme plat d'accompagnement à tous les repas.
- à soupe de beurre 4
- oignon en dés 1/2 tasse
- 1/2 tasse de poivron rouge en dés
- 1/2 tasse de poivron vert coupé en dés
- la farine 4 cuillerées à soupe
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de bouillon de poulet
- crème sure 1 tasse
- 4 tasses de fromage râpé cheddar, divisé
- 1 - 30 sac once pommes de terre rissolées déchiquetés congelé, décongelé
- sel et poivre
- oignons verts
- 3/4 tasse de biscuits écrasés (nous utilisons poulet dans un biscuit) (en option)
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter les oignons et faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter les poivrons verts et rouges et laisser cuire encore 2 minutes.
- Saupoudrer la farine sur le mélange et incorporez. Remuer et laisser cuire pendant une minute supplémentaire.
- Incorporer au fouet le lait et le bouillon lentement. Faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à épaississement. Incorporer la crème sure et 2 tasses de fromage fondu et jusqu'à consistance crémeuse.
- Incorporer les pommes de terre décongelés jusqu'à enrober. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Incorporer 1 tasse de fromage plus. Verser dans un plat de 9x13 graissé. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus. Garnir avec les miettes de biscuits si on le souhaite. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375 degrés pendant 30 minutes. Retirer le couvercle et cuire 10 minutes de plus. Garnir avec les oignons verts et servir chaud. 12 portions.
* Vous pouvez ajouter le bacon ou le jambon au mélange de pommes de terre avant de verser dans le plat de cuisson.
** C'est une grande casserole à geler pour un repas plus tard. Préparer et verser dans un moule en aluminium. Laisser refroidir, couvrir et congeler. Décongeler avant la cuisson.
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