Insectifuge de beautyberry Nature
Beautyberry: insectifuge Nature
Un de mes nouvelles plantes préférées pour fin d'été et début de l'automne est Callicarpa americana, ou Beautyberry. La racine de son fruit de beauté binomiale signifie littéralement (Calli-beauté, Carpa - fruit). Au début du printemps et Beautyberry été peut être une plante peu visible, même lorsque la floraison. Cependant, une fois que le fruit est en saison, Beautyberry est difficile à manquer et vit certainement jusqu'à son nom.
Au début du 20e siècle, les agriculteurs écraserait feuilles et placer les feuilles écrasées sous les harnais de leur bétail pour repousser les insectes. Ils se sont également frotter les feuilles écrasées dans le même but.
Les baies sont consommés par les animaux sauvages, en particulier les oiseaux, et sont sans danger pour la consommation humaine en petites quantités. En raison de leurs propriétés astringentes, les baies ne goûtent pas très doux quand ils sont consommés frais. Cependant, ils font une excellente gelée!
Cette recette est un moyen facile et délicieux à incorporer des aliments sauvages dans votre vie. De plus, comme la plupart des baies aux couleurs vives, Beautyberries sont riches en vitamines et antioxydants.
Beautyberry Recette Jelly
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