instructions téléchargeables pour bougies dessert
les mélanges de cire de base et les procédures utilisées.
Faire les bols de cire:
Surfiler les bords à l'intérieur avec un couteau tranchant lisse.
Laisser reposer à la température ambiante, ou dans un bain d'eau. démoulage de l'aide, en plaçant le bol de jeu au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Faire chauffer une vieille casserole ou le fer sur le dessus du poêle. Surfiler le bord de votre bol.
Faites la coquille de cire au moins 5 mm d'épaisseur, sinon il sera trop fragile pour travailler. Vous pourriez avoir à faire 2 ou 3 bols de test, de trouver le temps de réglage correct.
Comment faire la crème glacée Sundae Bougie
Vous pouvez former les formes de cire avec une cuillère à crème glacée au lieu de moules de bougie de balle. Épais, presque-set, la cire fouettée tient est bien la forme.
1. Faire un bol en cire d'au moins 5 mm (0,20" ) d'épaisseur.
3. Verser un peu de cire fondue dans le bol de cire. Appuyez sur la mèche fermement.
4. Faire fondre 50 g (1,76 oz) stéarine. Ajouter 450g (0.99lb) de la cire de paraffine non coloré. Verser dans une casserole. Laisser reposer, et diviser en 4 ou 5 lots.
6. Colorant autres lots de cire 3 ou 4 couleurs différentes de crème glacée, et faire la même demi-boule moulage avec chaque couleur.
9. Faire fondre 2-3 cuillères à soupe de stéarine pure dans un pot de coulée. Colorant une riche couleur chocolat. Mélanger jaune, bleu, et les colorants de bougie rouge pour obtenir une riche couleur chocolat. Laisser refroidir à 55 # 730; C (131 # 730; F). Verser sur votre arrangement de coupe glacée crème glacée. coller rapidement les baies et les feuilles dans la cire encore chaud.
Comment faire votre mousse au chocolat et des bougies Milkshake
instructions de bougie Milkshake:
1. Enfilez une mèche apprêté par le préservateur et serrer avec des pinces.
3. Remplissez la base de cire avec de la cire fouettée. Tenez-vous en haut de la cire fermement. Si elle ne colle pas, faire fondre une petite quantité de cire d'abeille, (bien meilleure capacité de collage), versez-le dans la base, et fixer les 2 côtés.
5. équilibrer une aiguille à effet de mèche sur le bord de la coquille de cire, et fixer la mèche à elle.
6. Préparer le mélange assez de cire stéarine / paraffine rose, pour remplir la coquille de cire. Laisser refroidir à 65 # 730; C (149 # 730; F). Versez la cire à deux tiers de la hauteur de la coquille de cire. Insérez la bougie dans un bain d'eau.
7. Laissez le reste de la cire rose fraîche, jusqu'à l'obtention de la peau. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse et mousseuse. Retirer la bougie du bain-marie. Cuillère cire fouettée dans, pas tout à fait au sommet. Retour la bougie au bain-marie.
8. Monter la gauche sur la cire rose jusqu'à épais. Retirer la bougie du bain-marie pour la dernière fois. Détachez la mèche. Coupez à environ 5 cm de long. Verser la cire plus au sommet de la coquille de cire.
9. Faire une paille de cire (facultatif): verser de la cire non teint dans un petit récipient plat. Couper une longue bande de la cire presque-set. Laisser reposer. Arrondissez les bords avec un couteau chaud. Insérez la cire « paille » dans la bougie. Laissez reposer complètement.
11. Si la base bougie a des bords rugueux, neaten dans une casserole chaude.
Mousse au chocolat instructions de bougie:
Quant à la bougie lait frappé, la teinture de la cire couleur chocolat à la place. Versez la cire progressivement, en couches, à 65 # 730; C, presque au sommet de la coquille de cire. Placez dans le bain d'eau, après chaque couche.
Faire fondre mélange de cire stéarine / paraffine de couleur crème. Laisser refroidir et fouet. Tuyau ou d'une cuillère sur la bougie, pour ressembler à une bonne cuillerée de crème.