JEPPSON de la MAL - RT
Des fermes de Skåne les quartiers de Chicago, Mal de Jeppsonört est là pour remettre en question votre palais et commencer une conversation.
Mal de Jeppsonört est beskbr locale de Chicagoännvin - un style amer, basé armoise, schnaps suédois. D'abord développé à l'époque médiévale pour ses vertus médicinales supposées, il est traditionnellement associé aux fermes de Skåne, en Suède, où l'armoise pousse sauvage. Au début des années 1900, il était la boisson le plus répandu en Suède et a accompagné les près de 1 million de Suédois qui ont immigré aux États-Unis au cours de cette période. L'un de ces immigrants était un homme de Ystad, Skåne le nom Carl Jeppson.
Pendant la prohibition, M. Jeppson était dans le secteur de la production juridique « alcool médicinal, » et a vendu sa marque de Besk bar à bar. Après l'abrogation, Malört est un aliment de base de tous les bars suédois sur Clark St et en ce moment-là, il avait vendu sa recette à Bielzoff Products Co., une distillerie de Chicago. George Brode, propriétaire Bielzoff, a contribué à pousser Mal de Jeppsonört au-delà de ses origines suédoises en l'introduisant à la population polonaise de Chicago, qui à son tour, a présenté au reste de Chicago.
Il y a beaucoup de gens qui se considèrent comme les « 1 à 49 », de la « deux poings ou même Buveurs » l'un des gens « qui frappe un coup dur pour la liberté à chaque fois qu'ils commandent un coup de Mal de Jeppsonört! » Mais qui est un Mal typiqueöbuveur rt? Nous voudrions vous présenter à l'un d'entre eux.
Rencontre avec Tony. Pour Tony, Mal de Jeppsonört est pas seulement un autre coup d'une bouteille, il est une tradition familiale. Ayant grandi son père a bu un coup de Malört presque tous les soirs à 16 heures pour aider « régler son estomac. » Quand Tony était assez vieux, son père lui laisse l'essayer. Comme les années ont passé, Tony a appris à aimer tellement que ses frères avait essayer lui-même et son père - et ses sœurs - et leurs conjoints et leurs amis - et ainsi de suite. Des années plus tard, ils avaient leurs enfants devenus adultes essayer. Aujourd'hui, la famille de Tony et les amis aiment toujours à boire Malört. Tony aime même avoir son propre « 4 heures tourné » maintenant! «C'est la tradition », dit-il.
Cette histoire est pas unique. Nous avons constaté que les fans de Mal de Jeppsonört sont vraiment passionnés. Si vous avez un Malötradition rt que vous voulez nous dire, envoyez-nous une ligne. Nous aimerions partager! Et rappelez-vous, il est 4 heures quelque part!
