Jupe Steak Tacos Recette, Cuisine Steamy
Pour les produits, je suis tout à la fraîcheur et articles cultivés localement. Je grince des dents quand je vois les tomates viennent d'un autre pays où nous avons des fermes de tomates même pas 10 miles de ma maison!
Les soirs de semaine occupées, nous avons souvent steak tacos à l'aide d'un de mes coupes de boeuf très préférées, le steak de jupe. Le steak de jupe est si incroyablement savoureux et quand cuit et tranché la bonne façon, l'un des plus coupes tendres que vous trouverez.
La recette de jupe Steak Tacos est simple et ne prend que 20 minutes début à la fin. Au lieu de se noyer mon taco dans une salsa lourde, j'aime rester simple et frais avec des tomates coupées en dés, laitue hachée, fromage mexicain émietté et une ou deux tranches d'avocat. Un resserrement de la chaux pour le finir et il est parfait.
bifteck jupe est longue, désossé, coupe à plat qui comporte des fibres à base de viande en cours d'exécution dans une direction. La graisse est seulement à l'extérieur de la jupe steak - rogner l'excès de graisse et vous aurez une coupe steak très maigre. La graisse tire très facilement.
Voyez comment le grain est fort monte et descend le long de la viande? Les rubans clés tendres de steak est de couper à travers le grain - Je vais vous montrer un peu.
Je saison le steak avec du sel et du poivre juste et saisir rapidement les deux côtés de la viande à feu vif.
Voyez comment bien poêlé la viande est?
Une fois que les deux côtés sont poêlé, mettez le feu à moyen et couvrir de le laisser terminer la cuisson. Si vous avez très mince steak jupe, cette étape n'est pas nécessaire. Juste quelques minutes est tout ce dont vous avez besoin. Ma préférence personnelle est que le steak de jupe est le meilleur moyen à mi-saignante.
Laisser reposer la viande un peu avant de trancher.
Parce que le grain est en cours d'exécution de haut en bas, je veux couper à travers le grain.
Pour tacos, je tartine le steak aussi mince que possible.
Vous pouvez voir comment tendre le steak jupe est!
Je garderais un peu rare que continue de faire cuire et plus il est fait, le plus difficile. Le mien était med rare et quand il a été coupé avec mon couteau la plus nette, il était extrêmement difficile de trancher pas tout à fait aussi mal à manger, je ne peux pas acheter de la viande cher et steak jupe est une coupe frugal. Et oui, je coupe à travers le grain. Pardon
Cela semble rapide et facile! Aimerait faire griller ces un soir. Rien de tel steak grillé!
Donc, j'ai vu cela sur votre blog aujourd'hui. Il me tentant toute la journée au travail. Les petits tacos qui dansent autour de ma cabine. Je l'ai fait cet après-midi, et ma famille totalement adoré! Merci d'avoir partagé!
Je me demandais aussi si le steak est pas assez cuite quand avez coupé en elle, que faites-vous? Avez-vous juste manger alors?
Je suis si heureux que vous avez posté une recette de jupe Steak. Je l'ai vu plusieurs fois, mais avait peur de l'essayer dans le cas où il serait difficile. Je vais essayer ce week-end. Merci
Quel genre de couteau recommanderiez-vous pour trancher la viande? Je l'ai essayé tous mes couteaux, et ils se déchirent toujours la viande :(.
Mon attention a été saisi instantanément quand j'ai vu votre commentaire pour tacos steak jupe (langue saliver) lol. WOW qui ressemble si bon et délicieux. Merci de poster ça. Je suis inspiré de manger des tacos quelque temps cette semaine !!