kei d'Apple
Dovyalis caffra Warb.
Aberia Caffra Harv. Sond.
- La description
- Origine et distribution
- Climat
- Sol
- Propagation
- Saison
- Usages alimentaires
- Valeur alimentaire
- espèces associées
La pomme kei, Dovyalis caffra Warb. (Syn. Aberia Caffra Harv. Sond.) Est également connu comme umkokolo en Afrique et cela est abrégé umkolo aux Philippines. Le nom générique a été rendu Doryalis par de nombreux écrivains, mais les botanistes reconnaissent maintenant que ce formulaire n'a pas été l'orthographe originale.
Figure 88:. L'arbre de pomme kei (Dovyalis de caffra) est tolérant à la sécheresse, résistant au sel et remarquablement fertile, mais le fruit est intensément l'acide.
La pomme kei est originaire de la région de la rivière Kei du sud-ouest Afrique et abondante dans la nature autour du Cap oriental, Kaffraria et Natal. Il est cultivé dans le Transvaal. En 1838, il a été introduit en Angleterre et de là distribué en Egypte, l'Algérie, le sud de la France et l'Italie, les Philippines, l'Australie du nord-ouest, la Jamaïque, le sud de la Californie et la Floride. Le Département américain de l'Agriculture a obtenu des plantes de Reasoner Bros. Oneco, en Floride en 1901 (S.P.I. # 6857); les graines d'Afrique du Sud en 1901 (S.P.I. # 7955 # 7956); graines de Cape Town jardins publics en 1906 (S.P.I. # 18667); graines des jardins botaniques Moyen Egypte en 1912 (S.P.I. # 34250); et les graines de Hubert Buckley, Saint-Pétersbourg, Floride (SPI # 145592) et les semis obtenus ont été distribués à partir de l'usine Jardin d'introduction, Coconut Grove, en 1942 et 1943. Quelques spécimens ont été plantés dans les stations expérimentales à Puerto Rico et St . Croix, et dans les jardins privés en Floride du sud et du centre, et l'usine a été adopté comme une haie côtière, rugueux en Californie du sud. Il a été cultivé comme une haie et pour ses fruits dans certaines régions du Costa Rica. Il était dans le passé largement cultivé comme une haie autour de plantations d'agrumes en Israël, mais les fruits n'ont pas aimé, ils ont accumulé sur le terrain et sont devenues des lieux de reproduction pour la mouche méditerranéenne des fruits. Par conséquent, presque toutes les plantes ont été détruites.
La pomme kei est subtropical; est mal placée au niveau de la mer aux Philippines, mais se nourrit et au-dessus 2.600 pieds (800 m). Introductions ont échoué à survivre en Malaisie. En Floride, la plante a été cultivée dans un petit chemin aussi loin au nord que Gainesville, endurant de brèves baisses de température à 20º F (-6.67º C), mais les descentes à 16º F (-8.80º C) ont été mortels dans cet état et en Californie.
La pomme kei fait bien dans presque tous les sols qui ne dispose pas d'une grande table d'eau. Il est extrêmement résistant à la sécheresse et tolère des sols salins et les embruns et est évalué en conséquence comme une couverture côtière dans la région méditerranéenne et en Californie.
La propagation est habituellement par graines, bien que la stratification se fait avec succès en Australie. Les graines germent facilement à l'état frais et plants commencent à porter en 4 ou 5 ans. Pour la production de fruits, Wilson Popenoe recommandé un espacement d'au moins 12 à 15 pieds (03.05 à 04.05 m). plantes de couverture peuvent être réglées de 3 à 5 pieds (0,9 à 1,5 m) de distance. Selon Popenoe il devrait y avoir 1 mâle pour 20 ou 30 femelles. Cependant, certains arbres femelles ont porté profusément en l'absence de pollinisateurs mâles. Une couverture de pomme kei doit être coupée deux fois par an. Si elle est négligée et a permis de devenir longues jambes, il peut être coupé au sol et donné un nouveau départ. Désherbage ne devrait pas être un problème, car la pomme kei présente allélopathie, qui est, ses racines excrètent des inhibiteurs de croissance qui empêchent l'apparition d'autres plantes à proximité. Les enquêteurs en Egypte ont démontré que les racines, tiges et fruits, mais pas les feuilles et les branches, possèdent des propriétés antibiotiques.
fruits mûrs frais contiennent de l'acide ascorbique 83 mg par 100 g et 3,7% de pectine. Les scientifiques en Egypte ont rapporté 15 acides aminés: alanine, 0,41%; arginine, 0,36%; l'acide aspartique, 0,96%; l'acide glutamique, 2,00%; glycine, 0,39%; histidine, 0,10%; isoleucine, 0,25%; leucine, 0,75%; lysine, 0,36%; methionine + valine, 0,28%; phenylalanine, 0,40%; proline, tracer; serine, 0,48%; thréonine, 0,34%.
Dans la famille Flacourtiaceae, il y a plusieurs espèces de Flacourtia qui ont été distribués en tant que producteurs de fruits. Aucun n'a de grand mérite, et quatre sont traités comme des sujets mineurs ici.
L'arbre est originaire du Bengale du Nord, du Bengale-Orient et Chittagong en Inde; communément cultivé dans toute l'Asie du Sud-Est, la Malaisie orientale, et aussi aux Philippines. Il a été planté de manière très limitée au Surinam, Trinité, Porto Rico et dans le sud de la Floride. Les graines sont lentes à germer, donc la propagation est habituellement par arc-boutant ou en herbe sur l'auto-plants.
analyse des Philippines montrent: l'humidité, 78,28%; protéine, 0,03%; matières grasses, 0,39%; sucre, 4,86%; cendres, 0,94%; acidité, 1,16%. Le fruit est assez riche en pectine; contient du tanin de 9,9% sur une base de poids sec.
Le bois, rouge ou écarlate, est gros grain, dur, cassant, durable et polit bien. Il est utilisé pour les outils agricoles.
Figure 90:. Le ramontchi ou la prune du gouverneur (F.ramontchi), ressemble étroitement à la paniala. Le fruit est doux, mais astringent et légèrement amer. Les feuilles sont utiles comme fourrage.
Le ramontchi est F. ramontchi L'Her. F. indica a souvent été enregistré comme synonyme, mais les botanistes indiens en désaccord et traiter F. indica Merr. comme une espèce distincte. Le nom commun pour le ramontchi en Inde est la prune du gouverneur; en Malaisie, il est kerkup Kechil ou moins kerkup; en Thaïlande, ta-pa-khop; aux Philippines, bitongol, Bolong, ou palutan; en Afrique, il est appelé kokowi, prune ou prune Madagascar indien.
Le ramontchi est originaire d'Afrique tropicale, Madagascar, l'Inde, les parties de la Malaisie et de l'Asie du Sud-Est, et une grande partie de la Malaisie, y compris aux Philippines. Il a été planté en Floride, Puerto Rico, Trinidad, le Guatemala, le Honduras et le Venezuela et prôné comme une source de fruits. Il n'a jamais devenu populaire partout, mais la gelée peut être faite à partir en ne serrant le sac de gelée et évitant ainsi astringence excessive. Le fruit est habituellement infestée par les mouches des fruits. Les analyses effectuées dans le spectacle Philippines: l'humidité, 66,42%; protéine, 0,69%; matières grasses, 1,67%; sucre, 7,68%; cendres, 1,09%; acidité, 1,78%.
En Floride, les oiseaux dispersent les graines et les bénévoles envahissent les espaces naturels. A Porto Rico, l'arbre est considéré comme utile en tant que grande couverture de barrière ou brise-vent. Les agriculteurs en Inde Lop les branches pour le fourrage. Le bois est utilisé uniquement pour le carburant.
Le rukam, F. rukam Zoll. Mor. également appelé rukam manis, Gajah de rukam et pruneau indien en Malaisie; khropdong en Thaïlande, est un arbre très ramifié, tordu à 40 ou même 65 pi (12-20 m), parfois sans épines dans la culture mais le plus souvent lourdement armés d'épines fourchues, boisées sur le tronc et les branches anciennes. Les feuilles sont persistantes, en spirale, rouge lorsqu'ils sont jeunes, elliptiques-oblongs, de 3 à 6 pouces (7,5 à 15 cm) de long, de 1 1/4 à 2 1/2 in (03.02 à 06.25 cm) de large, grossièrement dentées, légèrement brillant . Les fleurs sont en petits groupes dans l'aisselle des feuilles. Mâle et femelle sont habituellement sur les arbres séparés; parfois les deux se produisent sur la même plante. Il n'y a pas de pétales; le mâle ont beaucoup d'étamines.
Les fruits, portés sur les vieilles branches ou sur le tronc, sont presque ronde, légèrement aplaties au sommet, 1/2 à 1 po (1,25-2,5 cm) de large, violet foncé rouge, lisse, blanchâtre, chair juteuse, acide . Il y a 4 à 7 graines plates.
L'arbre est originaire de l'Inde, Asie du Sud, la Malaisie et l'Océanie; cultivé dans le sud de la Malaisie et de l'Indonésie. Il est adapté à des altitudes allant jusqu'à 5200 pieds (1600 m). Les graines sont venus à l'USDA de Bangkok en 1920 (S.P.I. # 51772). Quelques spécimens ont été cultivés en Floride.
Les analyses effectuées dans le spectacle Philippines: calories 82,80 par 100 g; humidité, 76,93%; protéine, 1,72%; matières grasses, 1,26%; sucres réducteurs, 4,32%; fibres, 3,71%; d'autres hydrates de carbone, 11,29%; cendres, 0,771%; acidité, 1,29%.
Le bois lourd, fort est transformé en pilons de riz en Java; pilons aux Philippines; et clubs à Samoa.