King Prawn Tikka Massalla Recette
Si vous souhaitez acheter toutes les épices ci-dessus s'il vous plaît les ajouter à votre panier. Vous pouvez supprimer des épices ou des produits que vous avez déjà du panier.
Méthode de cuisson pour King Prawn Tikka Massalla
Versez l'huile dans une grande casserole mettre à feu moyen. Ajouter les oignons et réduire la chaleur à faible. Vous pouvez aussi ajouter 1 ou 2 entier Star Anise qui aident à faire ressortir la douceur des oignons et donne une subtile saveur anisée, mais les enlever une fois que les oignons sont cuits. Faire cuire doucement les oignons et lentement jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur brun doré.
Faire une pâte de la purée de gingembre, purée l'ail, la poudre de curry, poudre de curcuma, le piment en poudre, avec un peu d'eau. Ajouter à la casserole et incorporez bien et faire frire pendant quelques minutes.
Maintenant, ajoutez votre 800g pelé Gambas remuer cru ou cuit dans le puits.
Ajouter la noix de coco à la crème
Mélanger la crème, yogourt, tomates concassées, purée de tomates, ainsi que dans une cruche à l'eau ou de bouillon et versez dans la casserole et bien mélanger. Mettez la chaleur jusqu'à ce que la sauce commence à mijoter et laisser mijoter pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.
Enfin saupoudrer dans le masala Garam et incorporez bien pour les 2 dernières minutes de cuisson. Garnir avec les tranches d'amandes grillées et servir.
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